キッチンエイドを使って簡単、手打ちパスタ♪
今日は簡単に、パスタにしよう♪♪♪
と、思ったら…
スパゲティの買い置きが切れていた！
Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ…
仕方ない。
作りますか…
キッチンエイドのパスタアタッチメントを使って…
まずは伸ばします！
そして、太めのパスタ（フェトチーネ）にカット♪
パスタ作りは、一度慣れてしまえば本当～に簡単！
お店に買いに行くより、作った方が早いから
無ければ作っちゃう。
★キッチンエイドのパスタアタッチメントについては、以前の記事をどうぞ♪ ↓
海老とベーコン入りのアラビアータ
ソースは、海老とベーコン入りのアラビアータで♪
今回のソースは、
オリーブオイルでベーコンと玉ねぎを炒めて、
市販のオーガニックパスタソースを入れて、煮込んだもの。
隠し味は固形ブイヨンと砂糖少々、アラビアータなので、チリフレークもお好みで。
そして最後にパスタのゆで汁を少し…
とってもおいしいトマトソースの出来上がりです♪
海老はさっとグリルしておいたものを、最後に加えて。
（海老は火を通しすぎると美味しくないので！）
食べる前には粉チーズを少々♪
もっちりとして適度な歯ごたえのある、手打ちパスタ。
とってもおいしかったです。(^^)/
ロメインレタスとアボカドのサラダ、
そして写真に写っていないのだけど、ガーリックトーストを添えて。
ロメインレタスとアボカドのサラダは、とってもシンプルだけど
こだわりは手作りドレッシング。
市販のドレッシングって、量が多すぎて食べ切る前に飽きちゃうし、
買ってたのはいいけど、あまりおいしくなかったとか、好みでなかった、なんていうことも多くて..
なので最近、ドレッシングは少量を手作りすることにしています。
２～3回で食べ切れる量にしておけば飽きないし、
フレッシュなうちに食べ切れるのがいいです。
★このドレッシングボトル、形がシンプルだし使いやすそう♪
パスタを狙うラニ子さん
ところで…
わたしがパスタを作り始めると、
ウロチョロし始めるラニ子さん。
視線はパスタにくぎ付け…
パスタがぽろっと落ちてくるのを待っているのです。💦
少しでも落ちたら、素早くぱくっ！
パスタを狙うラニ子さん…
その目つきは、まるで獲物を狙うオオカミ..
なーんて。
ほんとは怖くないよ。（笑）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
人生の楽しみ方を模索している方、
なんとなく心がモヤモヤしているけどどうやって抜け出したらいいかわからない方...
そんな皆さんが、本当の自分の望みを見つけて輝いていくための個人コーチングを、行っています。
ご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。
——————————
★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン/料理レッスン』を、不定期で行っています♪
簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。
不定期で行っているイベントやパン＆料理レッスンなど、今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録くださいね。🩵
↓
Leave a Reply