ザクザククッキー生地の、メロンパン

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なんだか無性にメロンパンが焼きたくなり、
久々に焼いてみました。

クッキー生地が、ザクザク、ガリガリ！、のメロンパン♪

発酵が終わったところ。
焼く前の姿が、可愛くてたまらない♪

ちょっと水分少な目だったようで、
焼くとクッキー部分がぼこぼこっとした感じになっちゃったけど、
その分さらにかりっとした仕上がりになりました。
翌日くらいまでは、まだクッキー生地がかりかりのまま♪

この日は３斤分の山形パンも焼きました。
いつも焼いている、子供たちのランチサンドイッチ用です。

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メロンパン、実は私は翌日以降くらいに食べる、
クッキー生地がちょっとしっとりしたのが好きです。(^^)

メロンパン作り、楽しい♪
次はかわりメロンパン（チョコレート味とか、抹茶味など？）を作ってみたいな。

ところでメロンパン作りは、クッキー生地の扱い方がちょっと難しいですよね。
わたしもコツをつかむまでは苦労しました。
クッキー生地がべたべたしてくっつくし、きーっ！ってなってた。（笑）

わたしはメロンパンも、youtubeで作り方を見て、コツをつかみました。
こういうのは動画で見るのが一番わかりやすいです。

他にもたくさんの動画があるので
いくつか見てみると、さらに自分が作りやすい方法が見つかると思いますよ♪

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Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

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