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こんにちは。popoです♪
久々に豚の角煮を作りました。
最期に作ったのがいつだったか、もう思い出せない位
本当に久しぶり。
冷蔵庫に残っていたお野菜などを乗せて丼にしたら
なんだか夏らしい感じになって
嬉しくなりました。(^^)
これは昨日のごはんだったのだけど
わたしは夜は仕事の予定で
家族と一緒には食べられないし
写真も撮れない…
ということで、仕事前にひとりでお先にいただくことにしたのでした。(^^)
最近アメリカでもしし唐が出回るようになって、うれしいです。
しし唐は今が旬。
免疫を高めたり、夏の疲労回復にもよいそうです。
今回のしし唐は、トレジョで買いましたが
近くのローカルスーパーでも見かけます。
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気になって仕方がない、あんこちゃん。
豚バラは、コストコで買えるものを使いました。
塊ではなく、１ｃｍくらいの厚みにスライスしてあるものなのだけど
火の通りが早くいし、食べやすくて、
これはこれでなかなかよかったです。
こらこら、あんこちゃん、
手がトレイに入ってるよ！
コースター、はしおき、鉢、小皿、すべてわたしの手作りのものです。(^^)
近くでよく見るとへなちょこですが
こうして写真に撮ってみると、「うん、なかなかいいじゃない」、
と、自己満足。(^^)
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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