ココナツの活性炭パウダーを使った、かっこいい「まっ黒バゲット」、焼けました♪

かっこいい「黒バゲット」、焼けました♪

ココナッツの活性炭入り。
まっ黒バゲット、焼けました♪

なかなかかっこいい焼き上がりでしょう～？(^^)/

クープもいい感じに開いて、うきうき♪
（クープには油を垂らして焼きました）

このパンを焼いた翌日は、昼と夜に別の二つのポットラックに誘われていたので
その両方に持っていったのだけど、
どちらでもとっても好評でした。

このまっ黒な色が、テーブルにとっても映えるんです♪

こちらは、大人数だったランチポットラックにて。

テーブルの上の黒いパン、
なんだかすごくかっこいいでしょ？❤

そして、夜のこじんまりとした仲良しの子たちのとの集まりにて。

気泡もとってもいい感じに入っていて、上出来！
自分で焼いたなんて、信じられないと思ってしまうほど。（笑）

パテやチーズと一緒に頂きました。

今回焼いた、この黒バゲット。
最近焼き続けているバゲット同じく、超少量のイーストで
ゆっくりゆっくり発酵させて焼くパンで、
味わい深くて本当に美味しいのです。

このバゲット一本につき、１０ｇの炭パウダーが入っています。
ちなみに、拍子抜けするほど炭の味は全くしなくて、
普通に美味しいパンです。(^^)/

わたしが使ったココナッツの活性炭パウダーはこちらです。

日本では炭というとたいてい「竹炭」だと思いますが
アメリカでは今このココナツの炭がちょっとした人気のようです。

パッケージには、おなかや肌にもよく、デトックスにもなる、と書かれています。
ちょっと調べてみたら、ダイエット目的でこの炭パウダーのカプセルを飲む人もいるそうですね。
（効果のほどはわかりませんが。💦）

まっ黒バゲット、かなりのお気に入りになりました♪

ココナッツ活性炭、
バゲットだけでなくて、ベーグルに入れてもよさそうだし
まっ黒シフォンケーキ、なんていうのはどうかな？
かなりインパクトがありそうですよね。(^^)/

色々黒にしてみると、楽しそうです。

他に黒というと、「イカ墨」なんかもあるけど
イカ墨は本当にアメリカでは手に入りにくいし、高価です。
それにベジタリアンの人用には使えないですしね。

ココナッツ活性炭… あなたに出会えてよかった。❤（笑）

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