麹パウダー入りふわふわ食パン＆絶品！手作りのイチジクジャム。

季節のお楽しみ。イチジクジャム。

友人が、庭になったイチジクで作ったジャムをくれたのだけど、
それが美味しくて美味しくて。❤

最近お気に入りの、麹パウダー入りふわふわ食パンに塗っていただくと
もう最高。

ラニさんも食べたくて仕方がないそうです。（笑）

ラニはカメラが嫌いで、カメラを向けるともじもじちゃんに。（笑）

果物でも野菜でも穀物でも同じだと思うけれど、
熟す時は一度に熟しますよね。💦
少しずつ順番に熟してくれたら、って思うけれど
自然界はそうはできていないようで。

友人宅のイチジクも、一度にたわわに実り
とても食べ切れないのでジャムにしたようだけど
おかげでおこぼれをいただいて、わたしはハッピーです。(^^)/

少しイチジクの形が残るくらいに煮てあるのが
絶妙な感じでした♪

そして、自画自賛だけど、
またこの食パンがかなりおいしいのです。

最近お気に入りの麹パウダー入りレシピなのだけど、
本当にとろけるようなやわらか～い食感。✨

パン作りは、たまに＜＜なんで～？？？＞＞っていう失敗もあるけど、
あるときふとすごーく美味しいものができたりして。

その、一筋縄ではいかないところが、やっぱり楽しいですね。(^^)/

うちのオットは昨日からチャイナ旅行中。
出張じゃないですよ。バケーション！（この忙しい時に）
義理母と二人の義理兄たちと４人で、
２週間のチャイナクルーズへ…

中国までの往復などもあるから
約３週間の旅です。

このことに関しては実はいろいろ複雑な思いもあるのだけど
義理母ももうかなり高齢になってきているし
いつまで元気に旅行ができるかはわかりませんよね。
これは行かせてあげないと、あとでわたし自身も後悔するだろうと思って
承諾したのでした。(+_+)

それに、子供たちが結婚して孫もいるような年になってから
子どもたち（しかもむすこ３人）と水入らずの旅行をできるなんて
考えてみたらすごく幸せなことですよね。
なかなかできることじゃない気がします。

わたしもいつかそんなことが出来たらいいなぁ、と
立場を置き換えてみたら思うから..
だからこれは気持ちよく行かせてあげようと決めたのでした。💦
（わたしにもいつかそんな日が来たらいいなぁ、という希望を込めて）

子どもたちの学校も始まったし、
次男はバンドでスケジュールが毎日まちまち。
子どもたち二人は別々の学校に行っていて、登校時間もそれぞれ別。
いつもなら次男はオットが、長男はわたしが送っていくことで何とか調整しているけど
これからの３週間はわたしが一人で何とかしなくちゃなりません。

本当は夏の間に長男に車の免許を取ってもらう予定だったのに
結局まだとれていなくて..
おかげで「これからのスケジュール、どうしよう？！」状態です。”(-“”-)”

はぁ～。

出張で家を空けがちの人だって多いだろうし
こんなこと、本当に大したことではないのだろうけど、
わが家にとっては普段ない状況だから、
気持ちの切り替えが大変。

とりあえずこの３週間の間は、わたしの仕事は週末のみにさせてもらって
対応することにしました。💦

当分お抱え運転手業に徹します。(-.-)

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

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