【次男の料理修行】オマハステーキのポークチョップ＆フェトチーネ・アルフレッドソース。

きょうのごはん。

きょうのワンプレートごはん。

冷凍庫で眠っていた「オマハステーキ」のポークチョップをこんがり焼いて、
職場でもらってきたトマト風味のBBQソースをかけたものと、
フェトチーネ・アルフレッドソース。
これに、残り物のレタスとコールスローを添えて。

実は小さなピザも一枚焼いたのだけど、
写真を取り忘れました。💦

仕込んで冷蔵庫で寝かしていたピザ生地を少しだけ切り取って、
これまた職場の残りのバーベキューチキンと、
玉ねぎ＆チーズを乗せて焼いたのでした。

家で作る、こねないピザ生地が、
かなりおいしい。❤

セールの時にオマハステーキで買ったセットに入っていたポーク。

しおこしょうだけ軽くして、フライパンでこんがりと焼き、
職場でいただいてきたトマト風味のBBQソースをかけただけ。

オットと次男が焼いてくれたのだけど、
ちょっと焼きすぎだったかな..

ポークは中が少しピンク色くらいの方が
美味しいですよね。💦

そして、フェトチーネ・アルフレッドソース。
このソースはレシピを見ながら次男が作りました♪

最近、料理をおぼえたいと思っているらしい、次男。
喜んで手伝ってくれます。(^^)/

長男にももう少し料理を教えておきたかったけど、
時間切れになってきました。
家を出るまであと.. え！もう１か月半しかない。💦(@_@)

付け合わせは、昨日の残りのあっさりコールスローと、
すこーしだけ残っていたレタスでした。

日本で買ってきた「ゆず麹ドレッシング」が、家族や友人に好評です♪

★このセット↓の中の一つ。

次男はドレッシング類が苦手で、
いつも野菜は何もつけず、または塩やオリーブオイルのみで食べるのだけど、
このドレッシングは「すごーくおいしい！」のだそうです。(^^)/

お酢は不使用で、ゆずの柔らかい酸味のみ、
そして油も使っていないから、カロリーも低めで安心していただけます。

気に入ったし、同じメーカーの他のドレッシングも試してみたいので
次に帰国した時には、このセットを持って帰ってこようと思っています。✨

黒いお鍋が二つ.. と思ったら、あんこちゃん。

あんこちゃんは、キッチンに住んでいます。（笑）

わたしもほぼキッチンに住んでいるので、いつも一緒。
大事な相棒です。

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