最近焼いたパン。チョココルネやワッフルなど♪
こんにちは。popoです♪
テキサスもようやく少しだけ、秋を感じられる日が増えてきました。
早くもうちょっと涼しくならないかな～。
夏が長すぎて、すっかり飽きちゃいました。💦
涼しい季節が恋しいです。
そしてただいま、
8月にカレッジに進学した長男が、
初めて帰省中です。(^^)/
先週のこと。
お友達がオーダーしてくれたので、
久々にチョココルネを焼きました。
今まで持っていたコルネ型が少し短めだったので、
新しく買っておいた少し長めのコルネ型…初の出番です。
★おすすめ♪
★日本だとこんな感じかな？
コルネ型を使って焼くパンは、
成形にちょっとコツが必要だけど、
今回はかなり上手に焼けたと思う♪
友人の息子君が、チョココルネが大好きだということで
いつもまとめてオーダーしてくれるのです。(^^)/
（ありがたい💕💕）
菓子パンって、なかなか数個だけ焼くというわけにはいかないから、
まとめて買ってくれて、冷凍庫で保存し、
その都度自然解凍で食べてくれているそう。
今回は8個焼いて、１つは自分の味見用にキープ、
残りの７つを友人が引き受けてくれました。✨
このかわいすぎるパン柄のお皿は、
「かとうようこ」さんという作家さんのものです。(≧∇≦)
人気でなかなか手に入らないのだけど、
どうしても欲しくて…
オンラインストアで入荷状況をちょこちょことチェックしていたら、
ラッキーなことに前回の帰国直前に入荷があった店舗を発見！
無事手に入れることが出来ました。
嬉しかったな～。❤
袋詰めの前に、クリームの上にプラスティックフィルムを。
詰めるときに袋が汚れるのを防ぐのと、
クリームの流出も防止。👍
チョココルネ、実は毎回レシピを少しづつ変えて作り、
試行錯誤中なのだけど、
今回の生地はたまごいりの少ししっかりとしたタイプ。
好評だったので、生地のレシピはこれで決定にしようかな。
クリームは万人受けする感じに出来ました。(^^)/
もっとビターなのが好きな方もいるかもしれないと思うと、迷いどころだけど、
うーん、どうしようかな。
長男の帰省。
さて、金曜の夜から帰省中の長男は、
明日（火曜日）の午後にはまたヒューストンに戻ります。
感謝祭はたぶん帰ってこられない、って聞いていたのだけど
何とかなりそうということで、
また１カ月半後には会えるようです。(^^)/
今回、Megabus という長距離バスを使って帰ってきたのだけど、
ヒューストンからオースティンまで、片道たったの18ドルです。(@_@)
これが飛行機だったら何百ドルもするところだから、
バスで帰ってこられるこの距離ってありがたい～！と、
あらためて思います。👍
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
人生の楽しみ方を模索している方、
なんとなく心がモヤモヤしているけどどうやって抜け出したらいいかわからない方...
そんな皆さんが、本当の自分の望みを見つけて輝いていくための個人コーチングを、行っています。
ご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。
——————————
★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン/料理レッスン』を、不定期で行っています♪
簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。
不定期で行っているイベントやパン＆料理レッスンなど、今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録くださいね。🩵
↓
Leave a Reply