「麻雀」と「金柑の甘露煮」で始まった、2019年お正月。

明けましておめでとうございます。

今年もこのブログ、「365日＊おいしいものだけ」を
どうぞよろしくお願いいたします。🐗

【元旦の朝ごはん】

わが家の元旦は、こんな感じで始まりました。

義母が用意してくれる、特別な日の朝ごはん。
クリスマスの日に続いて、今回の滞在では二度目！

ベーグルとトーストに、
スモークサーモン、ローストビーフ、コーンドビーフ、パストラミ、
うすーーく切ったスイスチーズ。
クリームチーズ、たまねぎ、バジルソース。

好みでマヨネーズやマスタード。

好き好きにオープンサンドやサンドイッチを作っていただきます♪

テレビでローズパレードを眺めつつ、
のんびりと。

ローズパレードには全国のハイスクールバンドが参加しますが
考えてみたらすごいことだなぁ。

それぞれの高校で100人をゆうに超えるバンドメンバーたちが
みんなクリスマスとお正月を返上して練習したり、
カリフォルニアまでやってきてパレードを行うんですもんね。

全員が足並みそろえて冬休みをローズパレードに捧げるわけです。

旅費だってかなりだろうから
お金がないとできないし。

自分の子供がマーチングバンドに入って、
初めてリアルに感じる、色々。(^^)/

頑張っている子供たちと、保護者やディレクターなどの関係者に、エールを送りたくなります。

そして気が付くと、すでに麻雀が始まっていました。（笑）

今年は次男が真剣で、つねに雀卓に。
そして長男は、最近手に入れたiBookをいじることに忙しいらしく
まったくの不参加。

毎年色々です。

今日もとっても良い天気なので、
義理両親宅の裏庭に出てほっこりしていると、
たわわになった金柑が目に入りました。

まだちょっと青いものもあるけど
ほぼ熟れていそうなものもあり。

これを見ると、金柑の甘露煮を作りたくなって、
義母にお願いしていくつか摘ませてもらい、
コトコトと…

木で熟れた新鮮な金柑は、
こんなに皮が柔らかいものなんですね！

オースティンで買ったことがある金柑は
皮が固くてとても生では食べられないものでした。

ちょっと煮過ぎたかもしれないけど..
完成です♪

つやつや～。✨
宝石みたい！

きれいで嬉しくなりました。(^^)

参考にしたレシピはこちら。

新年最初の料理は、これでした♪
金柑の甘露煮のレシピ/作り方：白ごはん.com https://t.co/rlmVgVyJQv

— popo@３６５日おいしいものだけ (@popo_tx) 2019年1月1日

考えてみれば、これが新年初のお料理。
庭からのとりたての金柑で作った、
つやつやの金柑の甘露煮で始まる２０１９年は、
縁起がよさそうです。❤

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