ほろ苦＊コーヒーミルクフランス | ＊３６５日＊おいしいものだけ

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先日焼いた、コーヒーミルクフランス。
インスタントコーヒーを使って、作ります♪
ほろ苦さがくせになりそうなおいしさ！

参考にしたレシピは、こちら➡コーヒーミルクフランス

一次発酵まではHBを仕様。
HBから出したとたん、コーヒーのいい香りが♪

型は使わず、小さめサイズの８等分にして、ベンチタイム。
その後、ミニコッペパンの要領で成型しました。

焼けました～♪

クリームをたっぷり目に詰めて…
甘さとほろ苦さのバランスが、たまりません！

この日は無性にパンが焼きたかった日で、
３種類を次々と仕込みました。
丸形パン、コッペパン、そしてコーヒーミルクフランス。

丸形パンとコッペパンは、おもに子供たちのランチ用です。

ミルクフランスって、パンがふわふわの場合と、
しっかりしたフランスパン風の場合がありますよね。
私はどちらも好き。(^^)

次回はフランスパンバージョンを作ってみたい♪

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ラニ子と子猫たち。
ずいぶん距離が近づいてきています。

すごーーーく近づきたくてたまらないんだけど、
緊張しているラニ子がおかしい。（笑）

仲良しまで、あと一歩！
…. かな？

ラニ子、固まってます。（笑）

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Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

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