【レシピ】料理嫌いさんでも大丈夫！「ブリーチーズのパイ包み焼き」でおもてなし

レシピといえないほどのものだけど、ほんっとに美味しくてワインが進みすぎて困る一品を紹介します😊
普段のおつまみにも、おもてなしにも！

ブリーチーズのパイ包み焼きレシピ

材料：

・市販のパイ生地¹　１枚
・ブリーチーズ　１つ（丸ごと）
・お好みのジャム　大さじ３程（お好みで）

手順：

パイ生地は冷蔵庫で解凍しておく（できれば前日から冷蔵庫へ）。急ぎの場合は室温で。
オーブンを200°C〜220°C (400°F〜425°F)に予熱開始する。天板にパーチメントペーパー（クッキングシートを敷いておく）。
解凍されたパイ生地を開く。中心にブリーを丸ごと乗せ、その上にジャムをたっぷり目に乗せ、パイ生地で包む。
パーチメントペーパーを敷いた天板に乗せて、オーブンで１５分〜２０分ほど、パイ生地がこんがりといい色になるまで焼く。
焼けたらオーブンから取り出し、５分ほど休ませてから切り分けていただいてください。

Notes:

⭐︎日本でいうパイ生地は、アメリカではPuff Pastryです。Pie Crustを買ってしまうと違うものになってしまうので、必ずPuff Pastryを使ってください。
安価なものはショートニングを使って作られていることが多いですが、バターを使ったもののほうが断然美味しいし、安心です。わたしはトレジョのものを愛用しています。

⭐︎ジャムはフィグ（いちじく）が、個人的には好きです。ブリーに合うし、プチプチ感がたまりません。ラズベリーやマーマレード、アプリコットなどもおすすめ。

⭐︎ブリーの代わりにカマンベールでも美味しくできます。

⭐︎温度はご家庭のオーブンに合わせて調節してください（オーブンによってかなり誤差があるので）。

パイ生地はさくっと、チーズはとろり。
カロリーはちょっと怖いですが、たまらない美味しさです☺️