あまり知られていないけれど、テキサスには多くのワイナリーがあります。
「テキサス」といってもめちゃくちゃ広いけれど… 嬉しいことに「ワインカントリー」と呼ばれるエリア(Frederickburg周辺）は、わたしが住む街から車で９０分程と、とても行きやすい距離にあるのです😊
このエリアに一件、わたしが長年サポートしているワイナリーがあります。
この日は友人を誘って「ワインパーティ」に参加してきました。
わたしのイチオシの、Sandy Road Vineyard というワイナリー。
「サポート」なんていうのはおこがましい程度のことなのですが、もう長い間「メンバーシップ」を続けています。
メンバーになると四半期に一度ワインが自動的に送られてくるというもので、どのワイナリーにもあるシステムですね。
他に数件のワイナリーのメンバーにもなったことがあるのだけど、どれも一定期間のみでキャンセルしてしまい、今残ってるのはこちらのみ。
あまりたくさんのワインが定期的に送られて来ると、飲みきれなかったり、他のワインを選ぶ楽しみがなくなってしまったりするから…
でもこのSandy Roadだけはとても愛着があって。
このワイナリーがまだ駆け出しの時にメンバーになったので、オーナーと顔見知りになり、行くと挨拶してくれる関係性。そしてオーナーの自宅とわたしが住んでいるところが近いということもあって、親近感があったり。
最近素敵なティスティングルームをオープンされたのですが、以前は完全予約制のアウトドアツリーハウスでのプライベートティスティングだけでした。そのツリーハウスでのティスティングが、ピクニックのようで本当に特別感があって大好きだったんですよね。
初めて行った時の記事が残っていました。
５年ほど前のことだったんだなぁ。
フレデリックスバーグへの日帰り旅（その２）・ワインティスティング＠Sandy Road Vineyards
ティスティングルームもない、まだまだ小さなローカルワイナリーだったのが、そこからどんどん成長していかれる様子を見てきたので、とても感慨深いです。微力だけど、こちらだけはこれからも応援させてもらうつもり！
多くのワイナリーでは、３ヶ月の一度のメンバーへのワインシッピングの時期に、「ワインパーティ」を行なっています。
メンバーになると普段からティスティングは無料になりますが、この日はちょっと特別で、メンバーのみの貸切ティスティングパーティでした。わたしはワインを発送してもらっていますが、毎回このパーティに参加して自分で持ち帰る人も多いです。
いつもちょっとしたシャルキュトリーなどが出るのだけど、今回はケータリングのパエリア屋さんがきていました。豪快なパエリア！このビジュアルだけでテンションが上がります✨
一つがチキン、もう一つはシーフードパエリアで、わたしはハーフアンドハーフにしてもらいました😊
そしてこのパエリアが、感動的に美味しかった！
でも残念ながら、パーティなどでのケータリングのみの営業で、食べたいから買いに行く！ということができないようです。
（こんな美味しいパエリアを作れるようになりたいな。あ、あとスペイン行きたい。）
せっかく遠出してきたので、あと一件。
ソムリエの友人におすすめを聞いて訪れたのが、こちら。
Untamed Wine Estate
こちらはまだテキサスに進出して新しいようで、これまでは他州や他国のワインのみしか置いてなかったようですが、今回初めてテキサスの葡萄で作ったワインを出したそうで、ティスティングメニューに入っていました。
こちらはピザも有名だそうで、１枚頼んでみました。
（立派なピザ釜があったよ）
ベーコン、ゴーダチーズ、リンゴのピザで、ワインにとってもよくあいました。
りんごは生のものを薄くスライスしてトッピングしているだけなんだけど、これがなかなかよかったし家で簡単に試せそう。やってみよう😊
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
最後までお読みくださり、ありがとうございます♡
見たよ！の印にクリックしてくださると更新の励みになります😊
⇩⇩⇩
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
Leave a Reply