先日、友人宅のパーティに呼んでもらった時に作った、 プチシュークリーム。 直径３ｃｍほどの、可愛いサイズです。 シュークリームって、作るのが難しそう！って思われがちだけど…
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先週末の土曜日のこと。 子供たちが二人とも学校行事で出かけて行き、 珍しく家にオットとふたり。 そんなわけで、ふと思いついて…
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何日か前のごはんです。 久々に、がっつりステーキを焼きました♪ うちでは久々ですが… わたしは職場でステーキのおこぼれをいただくことも多くて…
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わたしの住む街、テキサス州オースティンで 「発酵食フェスティバル」というイベントがありました。 何か月も前から楽しみにしていた、このイベント。 張り切って参加してきました。(^^)…
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サワードウブレッド、せっせと焼き続けています。 ↑の写真は、今までで一番かっこよく焼けたもの！ シャープなエッジにほれぼれ～。♡  …
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オットの誕生日だったので、彼が選んだレストランに、家族で出かけました♪ 色々悩んでたみたいだけど、 最終的に決めたのは、「レッドロビン」という ハンバーガーレストラン。…
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画期的なゆでたまごの作り方を、ニュースで読みました。 フライパンとたったの５０ｃｃのお水で、ゆで卵を作ってしまうという方法。 しかもこの作り方だと、さっと粗熱をとるだけで、皮がつるんとむけるとか！ ゆで卵って、誰にでも作れるほど簡単なのに、…
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朝ごはんです♪ 手作りの「ハロウィン色渦巻パン」と、「ひよこの姿をしたゆで卵」、 それから「キャロットラペ」。 ひよこ型🐤のたまご、可愛いでしょう～？(^^)…
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最近、キュレーターサイトにレシピを二度ほど掲載していただきました。 ずいぶん前の記事を、こうしてふとピックアップしてもらえるのは とっても嬉しいです。(^^) なので、ちょこっと紹介させてください♪…
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