おすすめの「パン作り」本を紹介します♪ 「おすすめのパン作りの本を教えて！」というリクエストをいただいていたので、 手持ちの本をごそごそと引っ張り出し、その中から３冊を選んでみました。(^^) もともとレシピ本が大好きなこともあって、…
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クマ型パンのレシピを見直し中。 今までのクマ型食パンは、ミルク１００％仕込みでした。 扱いやすい生地だったのだけど、ちょっと仕上がりが重いような気がしていて、 改良を試み中…

韓国の文化.. かな？ 昨日の記事で、パンを韓国人お二人におすそ分けしたといいうお話をしました。 ひとりはいつもお世話になっている、美容師さん、…
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ついに業務用ミキサーを購入しました♪ もうずいぶん前から買おうか買うまいか悩み続けていた、業務用ミキサーを ついに思い切って手に入れました。(^^) 選んだのは、どれくらい古いかもわからない、…
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コストコのサランラップケースの柄が嫌だ！ コストコ（コスコ）のサランラップ（プラスティックラップ）は、よくくっつくし、 スライド式のカッターが便利すぎて、 一度使うと手放せなくなりますよね。…
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やっと出来上がった、自作の器たち。 何年も前に通っていた陶芸スタジオで、 作ったのはいいけれど、釉薬をかけることが出来ないまま眠っていた器たちが、 ようやく出来上がりました。(…
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超お買い得ワイン情報です。 アメリカ限定になってしまいますが… あまりにもお得なワインショッピングの裏技を紹介します。 なんと、１５本のワインが合計＄1４．５０で買えます！…
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