*365日*おいしいものだけ

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夕暮れどき

夕暮れ時が楽しみに。ようやくデッキに『ストリングライト』を取り付けました♪

★おうち&ガーデン

ストリングライト好き 自分が実はストリングライトがすごーーく好きだった、ということに、 最近気が付いたんです。 Pinterestにお気に入りのパティオデザインのアイデアをセーブしているのだけど、…
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ベーコンジャムアボカドチーズトースト

【レシピ】甘じょっぱさが癖になる♪『ベーコンジャム・アボカド・チーズトースト』

- 朝ごはん・ブランチ· ★レシピ

いつものアボカドトーストに変化を♪ レシピというほどのものでもないのだけど。 思い付きで作ったアボカドトーストが、美味しかったので紹介します。👍 たまにはいつものアボカドトーストにちょっと変化を与えてみるのも、楽しいはず♪

ツナメルト

レーズン酵母のカンパーニュで作るオープンサンド、『ツナメルト』。

★手作りパン

レーズン酵母のカンパーニュ。 レーズン酵母を使ったカンパーニュに、もう一度挑戦。 今度は加水率を少し上げてみました。 なかなかいい感じに焼けたかな。

ラベルライター

『ラベルライター』で、キッチンにいる時間が楽しくなる。✧

★お気に入り

ラベルを作りが楽しい♪ キッチンにある調味料や発酵食品などには、 ラベルライターで作ったラベルを、ぺたりと貼っているのですが、 これだけでなんだか気分が上がります。❤

ガトーショコラ

【レシピ】シンプルがおいしい♪ 定番の「ガトーショコラ」。

- おやつ· ★レシピ

基本のガトーショコラが美味しい♪ お菓子作り基本?とも思える、ガトーショコラ。 ありふれていて、なんだか特別感がない気がしちゃうけど、 たまに作ってみると、びっくりするほど美味しい♪…
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ビールに合う♪

【レシピ】あと一品!に。簡単&おいしい『ジャーマンポテトサラダ』。

- 野菜・サラダ・ドレッシング· ★レシピ

ちょっと変わり種のポテトサラダはいかがでしょう? うちの次男(16歳)はマヨネーズが嫌いです。 マヨネーズだけでなくて、ドレッシングやケチャップなど、スプレッド類が好きではなく、 サンドイッチはパンにハムとチーズ(たまに野菜)のみで何もぬりません。…
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ジャンバラヤのワンプレートディナー

ジャンバラヤ★炊飯器で炊けば、失敗知らず!

★おうちごはん

炊飯器で簡単。ジャンバラヤ。 ジャンバラヤのワンプレートディナー。 今日のごはん、何にしよう~??と次男に聞くと、 「ジャンバラヤは?」という返事。…
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今日のご注文分

本日のご注文分★サワードウ、生食パン、バゲット、それからあんぱん♪

★手作りパン

Baking Day 今日はベーキングディでした。 ありがたいことに、こんなにたくさん一度にご注文を頂いて。✨…
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美味しいピザ!

理想の「手作りピザ」まであと一歩!

★おうちごはん

今までで最高の出来だった、ピザ! おうちピザが、限りなく理想に近づいてきました。☆彡 理想は、本格派の窯焼きピザのようなクラスト… あんなピザを家で作るのは無理なんだ、って思ってたけど、…
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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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