【レシピ】セミスイートチョコとホワイトチョコで作るチョコレートフォンデュ?なめらかさに秘密あり

このハーシーズキスチョコの形をしたフォンデュポット、
可愛いでしょう～？?
一年に数回しか出番がないけれど、お気に入りです。

毎年バレンタインデーの日には
チョコレートフォンデュのデザートをいただいています。

今年は用意したものの種類がちょっと少なくて、
いちご、バナナ、マシュマロのみ。
ショートブレッドクッキーや洋ナシなどを出すこともあります。

なめらかフォンデュの秘密

私のお気に入りは、セミスイートチョコとホワイトチョコのミックス。
甘ーい優しい味になります♪

そして…

生クリームや牛乳は使わず、サラダオイル少々を足して、チョコレートを溶かします。
これが秘密♪

この方法だとフォンデュソースがとってもなめらかで
しかも時間がたってもなめらかなままなんです。
生クリームを使うと、だんだん固まってきてしまうんですよね。

サラダ油の味がしない？？って心配になる方も多いかと思いますが
それが全然気にならないんですよ！
ぜひ一度お試しを♪

さて、このハーシーズのフォンデュポット。

電気コードが邪魔ですね?
本当はこんな風に電気で温めるものではなくて、
キャンドルホルダーがついてくるんです。

が、たまたまうちにあった別のお鍋用のウォーマーが、このフォンデュポットにちょうどいい感じだったので
使ってみました。

このハーシーズのフォンデュポットには、こんなかわいいピックも付いてきます。

このセット、私はアンティークショップで買ったので、
ビンテージ物だとばかり思っていたのですが
今でも普通に買えるようです。

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★アメリカ

これもいいですよね。❤
うちにも先日までチョコレートファウンテン、実はあったんです。
子供たちが小さかった頃はとっても喜びました。

★日本にはこんな小さくてかわいいのもあるんですね！！

女子会用にまたほしくなっちゃうなぁ。笑

チョコレートにディップしたフルーツが美味しすぎて、
つい食べ過ぎてしまいました。

たっぷりつけて..

いただきます！

オイルを混ぜて作ったソースは、室温で次の日までおいておいても固まりません♪
残ったら翌日にまたいただけるし、
アイスクリームにソースとしてかけたりもできますよ。

私は今日も一人でこっそり、いちごやバナナにたっぷりこのチョコソースをつけて
いただいちゃいました。(^_-)

材料：
セミスイートチョコレートチップ　５０ｇ
ホワイトチョコレートチップ　５０ｇ
サラダ油　チョコレートチップに混ぜてコーティングできるくらいの量
お好みのフルーツやマシュマロ、クッキーなど

手順：
１．チョコレートチップと油を混ぜます（チョコチップをコーティングするように）。

２．途中でまぜつつゆっくりと火を入れて、チョコレートを溶かします。

３．お好みのフルーツやクッキーをディップして、召し上がれ♪

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

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