【レシピ】ロッジのスキレットを使って★トルティーヤで作る、たまご乗せピザ

[ad#ad-top]

日曜日の朝のこと。

わたしがのんびりと起きてくると、オットが
「さっき美味しいピザを作って食べたんだけど、おなじの作ろうか？」と。
何でも、トルティーヤをピザ生地代わりにして作るピザなんだとか…

まぁ普通に美味しいだろうとは思ったけど
実はそれほど期待もせず
作ってくれるならいただきますよ、くらいの気持ちで
「じゃあよろしく～。」とお願いしたわたし。（笑）

それが！
なんと、これが予想以上のおいしさ！(^^)

とろりとした黄身が、たまらない♪
ピザに卵、ってあうんだね～。

わたしが食べた後、子供たちにも作ってあげたのだけど
二人ともお代わりして３枚ずつも食べたんですよ～。
オットはピザ焼きマシーンと化してました。（笑）

作り方を簡単にご紹介します。

 

「トルティーヤで作る卵乗せピザ」のレシピ

オーブンのブロイラー、または日本なら魚焼きグリルの余熱を開始。

スキレットに、トルティーヤを入れ、ピザソースとチーズを乗せ、熱します。
ここでトルティーヤの底をカリッとさせます。
好みでペッパーフレークやタバスコなどもかけてください。

 

底がカリッと焼けたら、中心に卵を落とします。

 

ブロイラーで余熱してあるオーブン、または魚焼きグリルに
スキレットごと入れ、表面に一気に火を通します。
卵の表面がうっすらと固まったら、出来上がり。

[ad#ad-middle]

わたしの気に入っているトルティーヤはこちら。
薄焼きで、もっちり。

 

今回、ピザソースはこちらを使いました。

 

おいしそうに出来ました～♪

 

今回は手軽にトルティーヤを使いましたが、
もちろんピザ生地で作っても美味しいはずです♪

 

ロッジのスキレット、一人用なら６．５インチ

★一人用サイズ-ロッジのスキレット（日本）
****************************

★一人用サイズ-ロッジのスキレット(US/CANADA)
****************************
Lodge L3SK3 Pre-Seasoned Cast-Iron Skillet, 6.5-inch

 

勇気りんりんさんのスキレット本、ほしいな～。

 

今年の誕生日プレゼントに友達がくれた、ロッジのスキレット、
わがやでは大活躍中です。

 

[ad#ad-rakuten]
Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

****************************************************************
[ad#ranking]
[ad#ad-1]