今週の作り置き★から揚げ、ハンバーグ、スパゲティサラダ、など♪

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こんにちは。popoです♪

作り置きの月曜日。
夏休みに入って、すっかりだらけている子供たちを横目に
がんばって働きました。( ｀ー´)ノ

左上から時計回りに：

・具だくさん・生ソーセージ入りミネストローネ風スープ

・から揚げ（３食分）

・スパゲティサラダ

・蒸しささみ

・キヌア入りハンバーグ

・ニラダレ用調味料

・玉ねぎマリネ（トマトサラダ用）

 

 

★写真を撮り忘れたけれど、ミネストローネ。
玉ねぎ、にんじん、生ソーセージ、豆、トマト、パスタ入りの具だくさん♪

 

★から揚げ

鶏もも肉が安売りになっていたので、たくさん買って
まとめて唐揚げ用に下味をつけ、３つに分けて冷凍しました。
家族四人の３食分♪

 

★スパゲティサラダ

これ、私が大好きなので、多めに。(^^)

 

★蒸したささみ

大量のパクチーと和えて、サラダにする予定。

 

★キヌア入りハンバーグ

キヌアを混ぜた、ハンバーグ。
キヌアが入ってるなんて、全然気が付かないので、お子様にもおすすめ♪

大量に焼くときは、オーブンが便利です。
フライパンで焦げ目だけさっとつけて、４００°F（２００℃）のオーブンで１０分焼けばOK。

 

★玉ねぎサラダとニラダレ用調味料

玉ねぎサラダは、トマトスライスに乗せていただくためのもの。
ニラダレは、ここにあと細かく切ったニラを混ぜ込めばいいだけ。

 

これで、今週もまた楽できます。(^^)

 

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子供たちが夏休みに入りましたが
次男は昨日も今日も、友達と映画に行く～、というので、送っていきました。
次男は友達づきあいが盛んで、しょっちゅうプールだ、バスケだ、映画だ、モールだー、と、出かけていきます。
（親が送り迎えするんだけど）

一方、長男は完全な引きこもり。(+_+)
とはいっても、彼はそれが好きなようなのよね..
自分の部屋で映画を観たり、音楽を聴いたり
部屋の模様替えをしたり、というのが、至福の時間のようです。

そして… もうすぐ１５歳になる長男には、浮いた話は一切ないのだけど
１２歳の次男は、すでに色気づき..
何やら両想いのような子がいるらしく。
ふーん… (-“-)

最近は、新しいシャツが欲しい、
それもHollisterのがいい、なんて言い始めて。💦
びっくりです、もう。(*_*)

まぁ、ちゃんといい子にしてたら買ってあげてもいいけど…
とにかく憎たらしいこの頃なのでね。
自分の要求ばかり言って、ほんとに腹が立つったら。( ｀ー´)ノ

毎日切れそうになってるけど、
感情的にならぬよう、深呼吸して気持ちを落ち着ける毎日です。💦
（感情的にはならない、怒鳴らない、と決めたので！）

 

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Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

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