今日のごはんは、スパイスたっぷりの海老のグリル、それからポテトとリーキのスープでした。

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今日の献立は、

・アカディアンスパイスのグリルシュリンプ＆コーン（パクチー乗せ）
・ポテトとリーキのスープ
・ベイビーリーフのサラダ
・手作りコッペパン

でした。

「アカディアン」というのは、初期に北米に入植してきた、フランス人のことだそうです。
そして、「アカディアンスパイス」は、ケイジャンスパイスに似ていて、
たっぷりのパプリカやカイエンペッパー、それからオレガノやタイムなどのスパイス等を混ぜて作ったもの。

このスパイスを海老にたっぷりとまぶし、高温でさっと焼いた海老が、今日のメインディッシュでした。

今日はフレッシュコーンが４本２ドル、で売られていたのを買ったので
コーンを炒めたものも添えて。
（もっと安い時は、５本で１ドル！なんていう時もあるんですけどね！）

ランチドレッシングで和えたベイビーリーフと
手作りのコッペパンも一緒に。

そして、ポテトとリーキのスープ。

ポテト大好きなうちの男子たちには、大好評。
マッシュポテトにグレービーをかけたような味だね！だって。（笑）
なるほどね～。
特にマッシュポテトに惹かれないわたしには、そこまでの感激はないのだけど。(*’▽’)

「リーキ」は、リーク、または西洋ネギ、ポロネギ、などとも呼ばれます。
火を通すと、とろりとしてとってもおいしいお野菜。
今回は、小さく切って炒めてからポテトと一緒に煮込み、ポタージュにしました。
ポテトとリークのスープは、アメリカでは結構ポピュラーなものです。

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スパイシーな海老には、ビールがあう！
ということで..

最近とっても人気のクラフトビール、
Ballast Point。

さわやかでとってもおいしいビールです。
日本でも、ツウの間では人気のようですよ♪

控えめに、一本をオットとシェアで。（笑）

ごちそうさまでした！

みなさん、ポケモンGOをやっていますか？（笑）
わたしは赤チーム、現在レベル１７。

今日はむすこたちと一緒に、近所の二つのジムでバトルに勝って
自分のポケモンを配置しました。

知らない方には意味不明ですよね。
失礼しました。（笑）

ポケモンGO、結構楽しいし
何より子供たちとの良いコミュニケーションツールになっています。

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Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

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