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新しく出来たノードストローム内にあるレストランで、ランチをいただいてきました。(^^)
お店はこちら→Bazille
サラダとパスタを友人と分けつついただいたのだけど
どちらとも、ちゃんとしたシェフが作っているのだろうなぁ、と思えるおいしさでした♪
高級感のある店内。素敵です。
ハーブをたっぷり乗せたグリルサーモンが添えられた、
サラダニソワーズ。
ホクホクとしたポテトとフレッシュなサラダの組み合わせが、とってもよい感じ。
野菜は新鮮でみずみずしくて、サーモンも美味しい♪
久々に本当に美味しいサラダをいただいたなぁ、という気がしました。
こちらは、海老のリングイネ、スパイシートマトソース。
これもシンプルなんだけど、とってもおいしくて…
ピリッとしたトマトソースって、そういえば久々にいただいたなぁ、と思って
その夜なんとなくこんな感じかな～、と思いつつ再現してみたら
かなりおいしく出来てうれしくなりました。(^^)
ミニトマトをじっくり煮詰めて、海老の代わりにタコを使ったら、とってもいい味が出たのでした♪
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ランチの後は、同じくノードストローム内にある、カフェへ。
ここ、外のパティオがよい感じなのです。
わたしは「メキシカンホットチョコレート」をいただいてみました。
アメリカのホットチョコレートって、あまりミルクを使わないんですよね。
だからなんかちょっとコクが足りない気がします。
家で作るときは、作り方にお湯を使う、って書いてあっても
必ずミルクで作る！
ノードストローム内のレストラン、Bazilleには
他にもおいしそうなものがたくさんありそうだったので
また近々行って、今度はサンドイッチをいただいてみたいな～、なんて思っています。
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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