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01/20/2017 · コメントする

【レシピ】見た目がかわいくて、取り分けもしやすい「ラザニアロール」

- パスタ· ★おうちごはん· ★レシピ

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こんにちは。popoです♪

簡単で、見た目も可愛くて、取り分けもしやすい、
「ラザニアロール」のレシピをご紹介します。(^^)

 

数日前の仕事は、ラビオリ作りのクラスのお手伝いでした。
その時に、あまったラビオリ用のフィリング(詰め物)と、トマトソース少量をもらったので
これを使って何を作ろう… と考えていて思いついたのが、ラザニアロールです。★

ラザニアは本当ならホワイトソースとトマトソース、ラザニア用のパスタを
層にしていって作るけれど、
これは、ラザニア用パスタに具をのせて、くるくると巻いて作ります。

そして、ホワイトソースの代わりに
リコッタチーズを使ったフィリングを使っています。
(アメリカのラザニアには、たいていホワイトソースの代わりにリコッタチーズが使われます)

 
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ラザニアロールの作り方

 

ラザニア用パスタを茹でてから、具をのせます。

 

これをくるくると巻いて、キャセロールに並べます。

 

トマトソースをかけて、チーズを乗せ、オーブンでしばらく焼いたら出来上がり♪

とっても簡単。✨

オーブンに入れる前の状態で、冷凍しておくこともできるので
作り置きにも!

 

 

ラザニアロールのレシピ

 

見た目がかわいくて、取り分けもしやすい「ラザニアロール」

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ふじもと真理子
01/20/2017
by ふじもと真理子
Category - パスタ ★おうちごはん ★レシピ
見た目がかわいくて、取り分けもしやすい「ラザニアロール」

Notes

カップはアメリカ用(1カップ約250cc)使用しています。 ハーブはフレッシュなものを使っていますが、なければドライハーブ、またはほかのお好みのハーブで代用しても。

Ingredients

  • ラザニア用パスタ 8枚
  • ★リコッタチーズ  1カップ
  • ★ミント  みじん切り 大さじ1
  • ★バジル  みじん切り 大さじ1
  • ★パセリ  みじん切り 大さじ2
  • ★レモンの皮のすりおろし 小さじ1
  • ★パルメザンチーズ   1/2カップ 
  • ★ナツメグ ほんの少々 (指先でひとつまみ)
  • 塩コショウ 少々
  • お好きなトマトソース (市販のパスタソースでも、手作りトマトソースでも♪)

Instructions

  1. ラザニア用パスタを茹でる。オーブンは200℃(400℉)に余熱開始。リコッタはざるに入れて10分ほど置き、水を切っておく。
  2. ★の材料をすべて混ぜて、塩コショウで味をととのえる。
  3. ラザニア用パスタに、2を薄く広げて、くるくると巻いていく。巻き終わったものはキャセロールに詰めていく。
  4. トマトソースをかけ、パルメザンチーズ(分量外)をふり、アルミホイルをかけてオーブンで15分焼く。ホイルを外し、さらに15分ほど焼く。

Tags

ラザニアロール,
レシピ
© 2026 Recipe by popo --- https://www.slowlifefantasy.com

 

ラビオリクラスは平日のお昼のクラスだったこともあって、参加者が少なく
お手伝いも楽でした♪
たまにこういう日があると、ホッとします。(o˘◡˘o)

 

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Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

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食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
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深い幸せを感じます。

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