【レシピ】こんな中華料理はいかが？大好きな「ソルト&ペッパーシュリンプ」

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こんにちは。popoです♪

アメリカの中華料理屋さんのメニューには、
この「ソルトアンドペッパーシュリンプ」がよく登場します。
わたしはこれが大好きで、見つけるとつい頼んでしまうの。(^^)

お店によっては、海老の代わりにイカやお豆腐を使ったものもあるのだけど、
どれも美味しいです♪

これはもしかしたらテキサスだからかもしれないけど…
チャイニーズレストランでこのお料理を頼むと
ほぼ必ずハラペーニョが入っています。

これがまたお気に入り。

ほんとに塩コショウのみのシンプルな味付けなのに
なぜかごはんがすすむ味なのです。
くせになりますよ♪

作り方はとっても簡単なので
ぜひぜひ一度作ってみてください♪

本当は殻付きの海老で作るものなのだけど（そのほうが美味しい）
殻をむくのがどうしても面倒で、
今回はしっぽだけ残したむきえびを使いました。
これでも十分美味しいです。(^^)

今日は免許書の更新に行ってきました。
朝８時オープンですが、着いたのは８時４０分ごろだったかな？

こういう場所では待たされるのが当たり前だから
しっかり待つ覚悟で行ったのに、
受付を済ませて、記入用の用紙をもらい、名前を書いたところで番号が呼ばれてびっくり！(◎_◎;)

慌てて更新窓口に行って、まだ書類も書いてないんだけど… というと
ここで書けばいい、とのこと。💦

あっという間に手続きは終わって、到着して１０分後くらいにはオフィスを後にしてました。
拍子抜け。（笑）

写真を撮るときに、その担当の人（ちょっと不愛想な黒人の男性でした）が
わたしの方を見て頭に手を乗せるしぐさをするので、
「え？写真撮るときって手をあげるんだっけ？！」と焦ってよく聞いたら、
「髪の毛立ってますよ。」と。

無表情で言わんとってよね。　( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八

でも、ぴん！と髪の毛が立ってる変な写真にならなくてよかった。
この写真、たぶんこれから１０年くらい使うんだろうから。（笑）
教えてくれてありがとう、です。

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Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

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