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こんにちは。popoです♪
先日、友人とマクロビランチをいただいてきました。
ずーっと行ってみたいと思いつつ、なかなか行く機会がなかったこのお店。
ここでは老舗と呼んでもよいくらいの、マクロビオティックレストランです。
お店のウェイブサイトはこちら。 → Casa De Luz
オープンは１９９１年だそうです。
店内はほぼセルフサービスになっていて、メニューも一種類のみ！
まずお金を払って、サラダとスープは自分で取りに行きます。
飲み物はKukicha (茎茶）にしてみました。
（効能が書かれた紙が置いてあったけど、よく読まなかった。(;’∀’)）
ランチはこのプレート一種類のみ。
こちらは運んできてくれます。
玄米はリゾットのような感じでした。
あとは豆を煮たものや、蒸し野菜色々、ケールのサラダなど。
野菜不足の体が、喜んでいる感じがしてきます。(^^)/
食べた後も、全く胃にもたれません。
（その分すぐにおなかがすいちゃうけど！）
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せっかくだから、とデザートも一つ頼んで、シェアしてみました。
こちらは、アーモンドミルクで作ったゼリーの上に
ベリーのゼリーがのったもの。
ヴィーガンなので、もちろんゼラチンは使っていなくて、
たぶんアガーで固めてあるのでしょうね。
食感は寒天と同じ感じです。
限りなく甘さ控えめで、こんなデザートなら食べても全然罪悪感なし！
ゆったりとした敷地内にあり、とってお落ちつく感じの店内。
ほんとに素敵なお店で、
なんでもっと早く来てみなかったんだろう？！って思いました。(^^)
がっつり食べたい時には物足りないかもしれないけど、
野菜不足に陥ったときに、また行きたいな。
そんな風に思えるお店があるのって、ありがたいですね。
うちの近くにも、こんなお店があればいいのにな～。
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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