先週のいつだったかに
オットが作ってくれた、ハンバーガー。(^^)
うちで作ると、好きなものを好きなだけはさめるのがうれしいですよね。
バーガーやサンドイッチのお供には欠かせないポテトチップス、
あとはマヨネーズ、マスタード、ケチャップに数種類のホットソース、などなど… を用意。
家族全員が辛党の我が家では、ホットソースは必需品。
このトレジョの「ハバネロホットソース」、かなり辛いけど美味しいですよ♪
右側の”Cholula”ホットソースはメキシコのもので、うちの常備品。
普段はタコスなどにかけています。
ピクルスもあると嬉しい。
子供たちもいつの間にかピクルス好きになりました。
しいて言えば、オットは「ピクルスはなくてもいい」と思ってるかも。
各自好きなものを好きなようにはさんで
バーガーを作ります♪
これはわたし作。
レタスと玉ねぎはパティの下敷いて
パティの上にはチーズ、トマト、ハラペーニョ、ピクルス。
そうそう、ハラペーニョもうちの必需品。
辛いけど風味があって、くせになるんですよね。
色々てんこ盛りで！
わたしはこれ一つで十分おなかがいっぱいになりますが
最近食べ盛りの次男は、二つを平らげます。
今回はオットと長男は二つ目をシェアして、１個半ずつ食べてました。
そんなわけで…
うちは４人家族ですが、バーガーはいつも６つ作ります。(^^)
いつもはバンズも自家製のことが多いのだけど
この日はうっかりパンを作り始める時間が遅くなってしまい
焼き上がりを待っていたら９時ごろになりそうだ、ということに発酵途中で気づき、
慌てて買いに行くことに…
ＣＶＳ（薬局のチェーン）がうちから近いので
バンズあるかなぁ、と立ち寄ってみたら、あるのはあったのだけど
材料を見ると添加物だらけ…
わけのわからない材料名が３０こくらい並んでる。💦
毎日食べるものでもないし、これでいいかな..
でもせっかく手をかけて家で美味しいバーガーを作っているのに
パンがこれでは… 悲しくない？
と、葛藤しながら、
バンズの入った袋を手に持ったまま５分くらいうろうろした後に、結局棚に戻す… (;’∀’)
そして、少し先にあるスプラウトマーケットまで、車を走らせ、
無事無添加のバンズを手に入れました。
やっぱり妥協しないでよかったです、うん。
せっかく家で手をかけて作るのだもん。
おなかもこころも、満足したいですよね。(^^)
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