【レシピ】なぜかアメリカで人気・不思議だけど「やみつき」になる、ラーメンサラダ。

昨日の記事で紹介した、ラーメンサラダ。
なぜかアメリカではすっかり市民権を得ています。

アメリカで売られている、やすーーーいインスタントラーメンを使って作る、
ちょっと不思議な一品。

 

使うラーメンは、マルちゃんや日清のトップラーメン。

こういうの。

 

この二つは、アメリカの普通のスーパーにたいてい売られていて
なんとお値段はひとつ２０セントほどなんです。

（なんでこんなに安いの？と、アメリカの製麺所についてよく知る方にきいたことがあるのですが、別に品質が悪いからというわけでもなく… アメリカは材料の小麦も安いしね、ということでした。）

麺をそのまま崩してキャベツなどの野菜に混ぜ込み、
ドレッシングの味付けには、粉末ラーメンスープの素を使います。

日本人にはちょっとびっくりな発想でしょう？！（笑）

 

 

バカにしていたのに、そのおいしさにすっかりはまる💦

で、実はわたしは長い間このサラダをバカにして、避けていました。
だってなんだかジャンクな感じで！ 💦

 

だけど….

このところ立て続けにこのラーメンサラダをいただく機会があって、
そのおいしさにすっかり目覚めてしまいました。(;’∀’)

 

 

一度目はクリスマスにオット実家で義理姉が作ってくれた時。
そして二度目は、最近招かれた、アメリカ人ファミリー宅で。

簡単だし、このレシピだとキャベツをもりもりいただけます。
なんと、野菜や、サラダ用ドレッシングが苦手な次男でさえおかわりするほどで、
まさに「やみつき！」レシピ、なんですよ。

 

 

ナッツも入って栄養バランスよし♪

ラーメンは決してヘルシーではないかもしれませんが
アーモンドやパンプキンシードなども入って
栄養的にはなかなか優秀です。

ナッツ類は、カシューやクルミでもきっとおいしいと思います。
あるもので♪

 

わが家では次男がナッツアレルギーなので
パンプキンシードなどのたね類で代用しますが、
今回はたまたま家にあったこちらを使ったら
とてもおいしくできました♪

ローストしたパンプキン＆サンフラワーシードのほかに
ドライクランベリーなども入っている、
サラダトッパーです。

 

 

日本人も、好きな味。

そして先日はパーティで出してみたところ、
なかなかグルメな友人がみんな、
「これはおいしくないわけがないね！」と。

そんなわけで、日本人もみんな好きな味、だと実証済み。(^^)/

 

日本で普通に売られているインスタントラーメンでも
美味しくできるはずですので、ぜひお試しください♪

子どもが喜ぶ味だし、お客様に出しても
ちょっと面白がってもらえるのではないでしょうか。(*’▽’)

 

アメリカで人気★【ラーメンサラダ】レシピ

 

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