ふわふわ雑穀パンで、コメダのミックスサンド風♪

今日は仲良しの友達が、うちにランチを食べに来てくれました♪

何をつくろうかなぁ、と悩んだのだけど、
「ごはんとおかずの定食風」と、「サンドイッチ」、どっちがいい？と聞くと
「あまり普段食べられないから、サンドイッチ！」という答えが返ってきたので…
サンドイッチに決定。(^^)/

昨日焼いた雑穀パンを使って、
コメダ珈琲店のミックスサンドをお手本に…

パンを三枚使っています。
片側にはたまごサラダ、もう片側にはレタスとハムを挟んで..

本当はきゅうりが入るのだけど
嫌いなのでパスです。（笑）

コメダのものは普通の白パン。
そして結構高さのある山型パンを使って作っているようで
４つに切ってあります。
なのでかなり違ったものになっちゃったけど。

でも本物に負けないおいしさ！に出来たと思う。(^^)/
（本物、食べたことないんだけどね）

ボリュームたっぷりで、
結構よく食べる方のわたしも友達も、完食できず。
残りは持ち帰ってもらいました♪

雑穀パンは、ブルグル（ブルガー小麦）、オーツ、フラックスシード入り。
これをパワーのあるミキサーでガーっと粉にして、
パンに混ぜ込みました。

味わい深いし、
白パンより断然栄養があるので、
これからはもっとこういった雑穀入りのパンを
子どもたちのランチサンドイッチ用に使いたいな。

市販のマルチグレインブレッドは、ぱさぱさしていたり
苦みが強かったりして、おいしくないものが多いんですよね。

でも手作りのこのパンは、ふわふわで
とってもおいしいんですよ～。

＊＊つぶやき＊＊

長男が通っている矯正歯科には、
いろーんな種類のドリンクポッド（ポッド式のコーヒーメーカー用）が置いてあって
その中から一つを選ぶのを、ひそかな楽しみにしているのですが..

昨日はこんなのを発見。

はてなマークの付いた、ミステリードリンク！（笑）

今考えたら、これを飲んでみたらよかった～。
失敗したら嫌だな、と思って無難なのを選んでしまったわ。

でも、この遊び心が楽しくて
朝からなんだかほっこりさせてもらいました。(^^)/

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

人生の楽しみ方を模索している方、
なんとなく心がモヤモヤしているけどどうやって抜け出したらいいかわからない方...
そんな皆さんが、本当の自分の望みを見つけて輝いていくための個人コーチングを、行っています。

ご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。

——————————

★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン/料理レッスン』を、不定期で行っています♪

簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。

（料理やお菓子作りのレッスンもあり）

不定期で行っているイベントやパン＆料理レッスンなど、今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録くださいね。🩵
↓

0 Shares