かわいい山形食パン♪
思い立って食パンをローフ型で焼いてみたら…
イラストの中から出てきたような
かわいい山形食パンになりました♪
いつもは日本の食パン型で焼くのだけど、
ローフ型はまた全然違った雰囲気。
こういうのもよいなぁ～。❤
海外に住んでいると、ないものねだりもあって、
つい日本のものが恋しくなったり、
使いたくなったりするのだけど、
こちらで手に入るものを活用してみるのも
逆に楽しかったりする。(^^)/
パン作りや料理に
アメリカらしいものも
もっとどんどん取り入れていきたいな、
なんて思います。(^^)/
こんがりいい感じに焼けました。
この形だと、横幅が広くて高さは少し低めなため、
パンがスライスしやすいし、
子どもたちのランチ用のタッパーにいい感じに収まるのも、うれしいところ。
全粒粉入りです。
実はこのパン…
本当はバーガーバンズにするつもりで、前日に仕込んで冷蔵庫に入れておいた…
ハズでした。
わたしがパンの準備をしていると、
珍しく少しのんびりしていた次男が、
「何かお菓子作りを手伝いたい。」なんて言い始めたので、
せっかくだからパン作りをちょっと教えてみることにしたのです。
材料を計ってもらって、こね具合を教えて…
生地が完成したので、
「じゃあこれにラップをかけて、
冷蔵庫に入れておいてね！」
とお願いしました。
（翌日焼くつもりで）
翌日、生地を取り出そうと思って、冷蔵庫内を探すも、見つからない。💦
もしや?!と思って、冷凍庫をあけてみると…
ありました。
かちんこちんに凍った生地が。（笑）
あれだけ「冷蔵庫」って言ったのに～。
ほんとに、まさか冷凍庫に入れるとはね。💦
仕方ないのでもう一度バーガーバンズ用の生地を仕込みなおし、
凍ってしまった方はとりあえず半日ほど室温に置いてみましたが
生地の温度ってなかなか上がらないんですね。
でも、その後少し暖かいところに1時間ほど置いてみると、
無事発酵してきました。
捏ねてすぐ冷蔵庫に入れた生地でも、
結構無事なものですね。
いい実験になりました。（笑）
そんなわけで…
すでにバーガーバンズ用の生地は別に仕込んでいたので、
こちらの生地は食パンにしてみることにしたのでした。
ほんとに思い付きでローフパンで焼いてみたら、
こんなかわいいパンが出来て、すごく満足です。
次男よ、ありがとう。（笑）
★無事焼けたバーガーバンズはこちらです♪
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