昨日、NY旅行から戻りました♪
夕方に到着したのだけど、
どうしてもカレーライスが食べたくなり、
空港からの帰り道にHMartに寄って、牛肉の薄切りを買って帰りました。(^^)/
すでに６時を過ぎていたから、煮込まずにさっと作れるように、
かたまり肉ではなくて、薄切りがよかったのです。
たまねぎがたっぷりと入った、
シンプルなカレーライス。
ゆで卵と福神漬け添え♪
そして、NYでの最終日の夜に居酒屋さんで食べた
豆腐とアボカドのサラダが、何でもないけど美味しくて、
それがまた食べたくなったので、似たものを作ってみました。
豆腐、アボカド、リーフレタス。
お店でどんなドレッシングがかかっていたのかよく思い出せないのだけど、
うちではごま油とお醤油で作ったドレッシングを。
カレーもサラダも美味しい..(*´Д｀)
やっぱり家のごはんが一番だなぁ。
（こんな風に感じるのは、年を取った証拠？！）
HMartの薄切り肉は、
煮込むと細切れ肉のようになっちゃいましたが、
意外と好きです、こういうの。
煮込まなくても柔らかいし、
味がしっかり絡んで美味しいです。✨
今日からさっそくキッチンの仕事があったり、
他の仕事もたまっていたりで、
バタバタしています。💦
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
人生の楽しみ方を模索している方、
なんとなく心がモヤモヤしているけどどうやって抜け出したらいいかわからない方...
そんな皆さんが、本当の自分の望みを見つけて輝いていくための個人コーチングを、行っています。
ご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。
——————————
★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン/料理レッスン』を、不定期で行っています♪
簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。
不定期で行っているイベントやパン＆料理レッスンなど、今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録くださいね。🩵
↓
Leave a Reply