食パンのご注文。
引き続き、積極的にはパンの販売はしていないのだけど、
それでも声をかけてくださる方のためには、喜んで焼いています。(^^)
今日は本当に偶然、2人のお友達が食パンを2本ずつオーダーしてくれました。
なので4本一気に!

、
パンが並んでいる姿って、なんでこんなに可愛いのでしょうね!
いつも見てニヤニヤしてます。(笑)
今日は4本ともなかなか満足の行く焼き上がりでした♪

これだけ焼いてきても、毎回学ぶことがあるのが、パン作りの奥深さ。
成型の仕方のちょっとした違いや、
発酵具合の見極め方で
出来上がりが全然違ってくるんですよね。
今日もまた勉強出来ました。
焼かせてくれて、ありがとう。❤
***つぶやき***
そんなわけで、今日は友人二人が、パンをうちまで取りに来てくれたのだけど、
二人とも、
「玄関前に置いておいてくれたらいいよ!」と。
今はなるべくみんな現金を触らないようにしているし、
支払いは前もってVenmoで完了、です。
気の知れた友達同士でも、
こんな感じで「ソーシャル・ディスタンス」、徹底しています。
本当は久しぶりに会って立ち話もしたいけど、
一度話始めると、きっと止まらないだろうし。(;’∀’)
うつしたくないし、うつされたくない。
なるべく今は頑張って徹底して、
早く収束させ、元の生活を取り戻したい。
みんなそういう気持で、頑張っているんですよね。( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡
* * * * * * * *
人生の楽しみ方を模索している方、
なんとなく心がモヤモヤしているけどどうやって抜け出したらいいかわからない方...
そんな皆さんが、本当の自分の望みを見つけて輝いていくための個人コーチングを、行っています。
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popoさんのパン、いつ見ても美しい〜!うっとりしちゃいます♡ 今回初めてレーズン酵母で中種作って、まだ2回位しか作ってない角食パンを焼いたのですが、なんと真ん中に空洞が出来てしまいました💦 ガス抜きは、しっかりやったつもりなんですが、成形が上手くいかなかったのでしょうか? パン自体は、しっとりして美味しかったんですけどね。明日は、穴の空いたところに卵を落としてトーストして食べようと思います。
Kikiさん、
そのチャレンジ精神が素晴らしいです!
わたしも今まで数えきれないほど失敗してきたよ~。(;’∀’) でも失敗するごとに何か学ぶことがあります!なので失敗したら、あ、上達した!って思うことにしてます。(^^)/
でもたまごにぴったりの穴で、結果オーライですね。❤👍