大暴れした、抹茶風味の『ダッチベイビー』。

抹茶風味のダッチベイビーを作りました。
ダッチベイビーを作ったのは、本当に久しぶり。

膨らみ方が均等にならず、大暴れ～。（笑）

でも、これはこれでなかなかおいしそうかも。(^^)/
一応よく膨らんだし、いい焼き色がついたので、良しとします。👍

ダッチベイビーの生地はもっちりしていて、
シュー生地をもう少し重たくしたような感じかな。

色々とアレンジはありますが、
粉砂糖をふりかけ、レモンを絞っていただくのが定番です。

他の色々なフルーツを添えたり、
ホイップクリームを乗せたりしても美味しいですよ。

大きめに見えるけど、薄くて軽いから
これで2人分くらいの量です。

レシピをアップしようと思ったら、
すでに以前に詳しいレシピをアップしていたのを発見しました。笑

とっても詳しく書いてたみたいなので（笑）、
よかったら見てみてくださいね。

抹茶味にしたい場合は、粉のうちの少量を抹茶パウダーに置き換えればいいだけです。👍
（抹茶の濃さはお好みで）

【レシピ】ダッチベイビー（スキレットを使ってオーブンで作るパンケーキ♪）

今日は癒しのあんこちゃんフォトで。❤

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