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06/03/2020 · コメントする

クリームシチュー&ポリッジブレッド。

★おうちごはん

夕飯は夢で食べたシチューに決定。

わたしはほとんど夢を見ない(というか、覚えていないっていうべき?)のだけど、
昨日は明け方に見た夢を二つほど覚えていたという
珍しい日でした。

そのうちの一つについては後でお話しするとして、
もう一つは、「クリームシチューを食べる夢」だったんです。(笑)

 

なので昨日は、朝起きた瞬間に、
「今日のごはんはクリームシチューにしよう」と
決めたのでした。

クリームシチューとポリッジブレッド

冷凍庫にサーモンがたくさんあるので、
サーモンシチューに。

グラスに入っているのは、水牛のモッツァレラとトマトのサラダです。

 

シチューには、全粒粉入りの素朴なカントリーブレッドを合わせたいなぁ、と思っていたら、そういえば前日に友達がおすそ分けしてくれたパンがあった!ということを思い出しました。

自宅ベースでパンを焼いているローカルベーカリー(わたしと同じような)で、買ってきてくれたもの。

これ、ポリッジブレッドと呼ばれるもので、
どうやら湯種と似た製法.. なのかな?

サーモンクリームシチュー

オーツ麦やその他の雑穀をおかゆにして、それをパンに練りこんで作るようです。
日本でも一時期「ごパン」が流行りましたが、それとも似てるかも?
いつか自分でも作ってみたい♪

 

パンとスープの組み合わせに惹かれます♪

なぜだか、「パンとスープ」という組み合わせにときめきます。
人のときめきポイントって、不思議ですよね。笑

★パンとスープとネコ日和 は、ドラマも好きだったなぁ。

★もりもりホットサンドと野菜ごろごろスープ 元気が出るよ!

★スープとパン

子供たちが巣立って夫婦だけになったら、
スープとパン、のような
シンプルな献立の日が、多くなっていくような気がします。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

 

 

***つぶやき***

昨日見たもう一つの夢は…

「大腸の検査をまさに受けようとして、待っている夢」でした。笑

わたしは仰向けにしか寝られないタイプなのに、
起きた時は横を向いて体を丸めた状態で、
まさに検査を受けようとしているかのようだったので、
笑っちゃいました。(;’∀’)

たぶんこれは最近見たこの映画の影響に違いない…

最初の方に検査のシーンが出てきます。💦

 

この映画、かなり強烈な映画でした。
とにかくアダムサンドラー演じる宝石ディーラーが、気持ち悪い..
そして映画が始まってから終わるまで、彼はずーーーっと早口で話し続けるので、
わたしは英語字幕を追うのに必死の2時間。💦
しかもそのセリフの半分は意味のない悪い言葉(swear words)です。

好き嫌いがかなり別れる映画かもしれません。

わたしは..
見ている間は、もーなにこの映画!?と思いつつ見たけど、
見終わったらなぜかすごく印象に残りました。
そういう意味では見てよかったし、なかなかいい映画だった.. かな?

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食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
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暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
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