最近食べて美味しかったもの★焼肉のたれで作る味玉＆韓国の麻婆豆腐の素

なかなか美味しかった、韓国の麻婆豆腐の素

最近韓国系マーケットに行った時に目についたこのパッケージ。

「青唐辛子入りの白麻婆豆腐」ってちょっと新鮮！と、
つい味見をしたくなって買い物かごへ。
食べ物に関する好奇心だけは人一倍強いのが、困ったところ。笑

 

 

作り方には、豆腐以外に特に何かを足すようには書かれていないのだけど、
わたしは豚ひき肉、ハラペーニョ、ねぎのみじん切りをプラス♪

 

麻婆丼にしていただきました。

これ、あっさりしていてなかなか… 想像以上に美味しかったです。
全然あり！

マイルドスパイシーと書かれているけど、
辛みはほとんど感じられない気がしました。

 

実はこれ、赤いバージョンも一緒に売られていたので、そちらも買ってみました。
食べてみたらまたレポートします♪

 

焼肉のたれ＆めんつゆで作る味玉がおいしい♪

ラーメンによく乗ってくるような味玉が大好きなんだけど、
なぜか自分ではあまり作らないなぁと思って、作ってみることに。

焼肉のたれを使ってみたら、
かなりいい感じの仕上がりになりました♪

漬けダレは、焼き肉のたれとめんつゆを１：１で。

 

訳肉のたれって余りがちなので、
こんな活用法があるといいですよね。

焼肉のたれに、にんにくなどいろいろな調味料が入っているからか、
味に深みのある味玉ができました♪

これを熱々ご飯に乗せるだけで、たまご好きのわたしにはご馳走です。

たまごサンドにしたらどうだろう？なんて思ったら、
やっぱり同じことを考えている人はたくさんいるようです。(^^)/
→　基本のたまごサンド①煮たまごサンド

   

＊＊＊つぶやき＊＊＊

今日はオットがソロキャンに出掛け、
次男も友達と出かけて行ったので、
なんとわたしはおひとり様ナイトを満喫中！です。

うちのオットはほとんど出かけないので、
家にわたしだけしかいない夜なんて、年に１度あるか？？という感じ。
誰のお世話もしなくていい、この解放感。笑

キャンプは、一緒に行くかと誘われたのだけど、プリミティブキャンプ（しばらく歩かないとたどり着かないところのキャンプサイトで、トイレなどもない！）だと聞いて、丁寧にお断りしました。
野外で用を足すとか無理。
本当に切羽詰まって、それしか生き延びる道はない！ってなったら仕方ないけど、わざわざ喜んでそんなところに行くつもりはないです。(-_-)

オットは気楽なソロキャンを満喫、わたしはのんびりおうち時間を満喫。
平和平和。（笑）

アメリカ情報ブログ
 

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

人生の楽しみ方を模索している方、
なんとなく心がモヤモヤしているけどどうやって抜け出したらいいかわからない方...
そんな皆さんが、本当の自分の望みを見つけて輝いていくための個人コーチングを、行っています。

ご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。

——————————

★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン/料理レッスン』を、不定期で行っています♪

簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。

（料理やお菓子作りのレッスンもあり）

不定期で行っているイベントやパン＆料理レッスンなど、今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録くださいね。🩵
↓