最近食べて美味しかったもの★焼肉のたれで作る味玉＆韓国の麻婆豆腐の素

なかなか美味しかった、韓国の麻婆豆腐の素

最近韓国系マーケットに行った時に目についたこのパッケージ。

「青唐辛子入りの白麻婆豆腐」ってちょっと新鮮！と、
つい味見をしたくなって買い物かごへ。
食べ物に関する好奇心だけは人一倍強いのが、困ったところ。笑

 

作り方には、豆腐以外に特に何かを足すようには書かれていないのだけど、
わたしは豚ひき肉、ハラペーニョ、ねぎのみじん切りをプラス♪

 

麻婆丼にしていただきました。

これ、あっさりしていてなかなか… 想像以上に美味しかったです。
全然あり！

マイルドスパイシーと書かれているけど、
辛みはほとんど感じられない気がしました。

 

実はこれ、赤いバージョンも一緒に売られていたので、そちらも買ってみました。
食べてみたらまたレポートします♪

 

焼肉のたれ＆めんつゆで作る味玉がおいしい♪

ラーメンによく乗ってくるような味玉が大好きなんだけど、
なぜか自分ではあまり作らないなぁと思って、作ってみることに。

焼肉のたれを使ってみたら、
かなりいい感じの仕上がりになりました♪

漬けダレは、焼き肉のたれとめんつゆを１：１で。

 

訳肉のたれって余りがちなので、
こんな活用法があるといいですよね。

焼肉のたれに、にんにくなどいろいろな調味料が入っているからか、
味に深みのある味玉ができました♪

これを熱々ご飯に乗せるだけで、たまご好きのわたしにはご馳走です。

たまごサンドにしたらどうだろう？なんて思ったら、
やっぱり同じことを考えている人はたくさんいるようです。(^^)/
→　基本のたまごサンド①煮たまごサンド

   

＊＊＊つぶやき＊＊＊

今日はオットがソロキャンに出掛け、
次男も友達と出かけて行ったので、
なんとわたしはおひとり様ナイトを満喫中！です。

うちのオットはほとんど出かけないので、
家にわたしだけしかいない夜なんて、年に１度あるか？？という感じ。
誰のお世話もしなくていい、この解放感。笑

キャンプは、一緒に行くかと誘われたのだけど、プリミティブキャンプ（しばらく歩かないとたどり着かないところのキャンプサイトで、トイレなどもない！）だと聞いて、丁寧にお断りしました。
野外で用を足すとか無理。
本当に切羽詰まって、それしか生き延びる道はない！ってなったら仕方ないけど、わざわざ喜んでそんなところに行くつもりはないです。(-_-)

オットは気楽なソロキャンを満喫、わたしはのんびりおうち時間を満喫。
平和平和。（笑）

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