LAへ
コロナ始まって以来の、本当に久々の飛行機での旅です。
最近、空港激込み情報をあちらこちらから受け取ったので、
張り切って早めにいきましたが、
実際はいたって普通で、あっという間にゲートまでたどり着いたので、
のんびり読書をして搭乗時間を待ちました。(^^)/
（ちなみに空港到着は朝の９時半ごろでした）
普通、というのは
「コロナ前」の普通であって、
空港の賑わい度は本当に以前の通り！という感じです。
わたしは今回はスムーズでしたが、
少し前のメモリアルウィークエンド時などは本当にかなりの混雑で、
セキュリティーを抜けるのに２時間かかった！という話も聞いていました。
ドキドキしながら行くよりは、早めにいく方がよさそうです。👍
ところで久々に来てみたらオースティンの空港が様変わりしていてびっくり！
ここはアウトドアバーがテーマなのかな？
左奥にはフードトラック。
そして右奥にはステージ。
ここでは定期的にライブが行われるようです。
とにかく、お酒を飲めるバーがめちゃくちゃ増えていたことにびっくりしました。
かるーく１０件くらいはあったのではないかな？
以前はローカルのビジネスしか入れないというポリシーで
スタバも追い出していたオースティン空港ですが、
今はまたスタバもできて、安定の大人気。
常に列ができているのはスタバだけかも。
いろいろな意味で、変化しています。
すごくオースティンらしい色が出ていて、とっても楽しい空港だと思う。
皆さんも一度来てみてくださいね～。✨
発酵専門家の友人宅にて♪
今回の旅行計画はこんな感じです。
１．わたしがひとりでLAに行き、友人宅に数日泊めてもらう。
２．友人と車でサンフランシスコへ行き、数日滞在。
３．友人は飛行機でLAに戻り、わたしはオット＆息子たちと合流。サンフランシスコでさらに数泊。
４．家族で車でLAまで戻り、オットの義理両親宅に１週間滞在。
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無事友人宅に到着しています。
わたしのブログにもたびたび登場する、
発酵専門家のようこちゃん。
さっそく色々出てきます。笑
左から、１年もののみりん、お醤油、そして３年もののみりん。
もちろんすべて手作り！
到着した日は、こんなごちそうを用意してくれていました。
ほぼすべてに塩麹が使われてるはず。(^^)/
塩麹で味付けしたすずきの丸焼き、おいしかった～。❤
レンコン入りのつくねやブロッコリーともやしのサラダ、
なすのみそ焼き..
こういうごはん、最高すぎる。
ありがとう。❤💕
LAにある酒造、Nova Brewing Co. のお酒も。
ほんの少し発砲している感じが
さわやかで夏らしい。
ちょっと甘めのお酒でした。
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