２０２２年のおせち料理。今年も楽しみつつ作りました。💕

今年のおせち料理。

前回の記事に書いたように、今年は友人とその大学生の娘ちゃんと一緒に作りました。♡

一の重。

酢ごぼう、なます、伊達巻き、昆布のサーモン巻き、かずのこ、かまぼこ、手作り、栗きんとん、黒豆。

二の重。

お豆腐入り・のし鶏（松風焼き）、海老の旨煮、ローストビーフ。

三の重。

お煮しめ。

我が家のお住は小さめで、家族４人の食べきりサイズです。

この白鹿の金箔入りのお酒が、とっても美味しかった♪

雲の形のお皿は、以前陶芸を習っていた時に作ったものです。😀
お気に入り♪

わたしがオースティンに引っ越してきた２０数年前と比べたら、今は日本のものが格段に調達しやすくなり、とってもありがたく思っています。😊

近くに韓国系のHmartができて、そこで大抵のものは手に入ります。
以前は手に入りにくかった、レンコンやごぼう、こんにゃく、かまぼこ、そして頭付きの海老など（アメリカでは頭付きの海老を見つけるのが一苦労！）はよっぽど運が悪くない限り見つかる♪

ちょっと見つけにくいのが、はんぺん、かんぴょう、栗の甘露煮、早煮昆布、数の子、日本産の綺麗な黒豆など。これらは毎年クリスマスにLAのオットの実家に行く際に、日系マーケットで買ってきます。

最近はオンラインマーケットのWeee!でも結構いろいろなものが手に入るようになりましたよね。
お値段もお手頃で、とっても助かる♪ 👍

Weee!をまだ使ったことがない方はこちらからサインアップして、１０ドル以上のお買い物をして１４日以内の配達完了の場合、２０ドル分のポイントがもらえてお得ですよ。♡

最近Hmartの豚肉の薄切りがものすごーく高くなってしまって、Weee!の方がずっと安いのでよく利用しています。

日本のものも本当に色々あって、食品のみでなく、シャンプーやコスメ、電化製品やちょっとした雑貨なども。😀

ありがたい世の中になりました。♡

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