ご無沙汰しております。✨
１１月は３週間日本に一時帰国をして、
その後は感謝祭を家族で過ごし、
今はシュトレンプロジェクトが稼働中。
なんだかずっと走り続けている気がします。😊
今日から１２月！
スッキリとした気持ちで２０２２年を終えられるよう、
引き続き充実した毎日を過ごせるよう
心がけていきましょう。👍
さて、今年もシュトレンの販売をさせていただきます。😊
インスタグラムにも投稿をしたのですが、
こちらでもお知らせさせてください♪
ここからはインスタグラムに投稿した内容です。
*****
今年はどうしようかなぁ〜…って
思っていたのだけど、
「今年も販売しますか？
楽しみにしています！」
というお声をいくつもいただいて
あー、やっぱり今年も作ろう、
作らねば！と。💕
＊＊＊
シュトレンにもいろいろありますが、
わたしのシュトレンは、
本当に多くの時間をかけて
じっくり丁寧に作っているものです。
何種類ものドライフルーツを
ひたすら刻んで、
品質の良い、
４年もののラムに何ヶ月もの間
漬け込みます。
マジパンも手作り。
(手作りのマジパンって
とっても美味しいのです！)
そして、実際のシュトレン作りは
中だねを作るところから
焼き上がりまでにかかる時間が、
約７時間。
それからバターに浸し、
冷めるのを待ってから
粉砂糖をたっぷりとまぶし、
ラップに包んでから
綺麗にラッピング。
そのままギフトにもしていただけるよう
可愛らしくラッピングをしています。✨
その全行程にかかる時間は
９〜１０時間
それから、
シッピングに必要な
箱や梱包材などを手に入れ
ご注文の商品を一つ一つ
注意深くパッキングし、
送り状を印刷して、発送。
そんな感じで
とっても時間がかかるのですが…
なるべく良質なドライフルーツ
（できる限りオーガニックを使用）、
オーガニックミルク、
ヨーロピアンスタイルのバターを
たーーっぷりと使ってるので、
材料費もこれまたとっても高くつきます。💦
そんなわけで、
正直、「お金を得よう！」
という目的だけでは
できません。
やっていません。💦
わたしの中では、
ホリデーシーズンの
「感謝の気持ちのお返し」
という気持ちで
行っている行事です。💕
このシュトレンが
みなさまのホリデーシーズンに
小さな幸せを運びますように。
心を込めて、お作りします。😊
＊＊＊
こちらより
ご購入いただけます。
シッピングとピックアップの
オプションがあります。
ピックアップ場所は
オースティン近郊（オースティン＆シダーパーク）、
プレーノ（Mitsuwa内のフードコートの一角をお借りします）、
トーランス
になります。
ご希望のお受け取り方法、
日時、場所を
お選びいただいて、
お申し込みください。
ご質問がありましたら
お気軽にDMにてお聞きくださいね。😊
*****
クリスマスギフト用に
複数のお申し込みも歓迎です。
１２月１０日あたりには
お申し込みを締め切らせていただく予定をしています。
ご注文状況によって、
シッピングに少しお時間をいただく場合もあります。
ご希望の方は、
お早めにお申し込みください。💕
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
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