なんと。
年が明けて初めての投稿です。
もう１月も半ばですが、
明けましておめでとうございます。
今年は定期的にブログの更新をするつもりですので、
どうぞよろしくお願いいたします。😊
里芋コロッケ
今年もおせち料理を作りました。
そのおせち料理の紹介もまだだということに
気がつきましたが…💦
昨日はお正月の残りの里芋を使って
コロッケを作ってみました。
クリームチーズと鮭フレーク入り。
里芋を使ったコロッケを作ったのは
初めてだったのだけど、
里芋自体がねっとりとしているので
クリームチーズではなくて
生クリームで伸ばした方がよかったかなー、なんて思いました。
「次は生クリームで作ってみよう。」
こんな発見も楽しいね。😊
副菜は、パプリカ（赤ピーマンと黄ピーマン）のきんぴら、
キャベツの千切り、
それからしいたけ、たまねぎ、にんじん入りのお味噌汁でした。
＜h3>2023年になって＜/h3>
私は、
やりたいことがたくさんあって
わくわくとした気持ちで
２０２３年を迎えました。😊
やりたいことがありすぎるのが
ちょっとした悩みというか、
迷いになっていたりはするのですが。
本当は目標は一つに絞って
それに集中するのが成功の秘訣だとは思うのだけど、
私には１つに絞るのはちょっと難しくて。
だからふたつかみっつ.. 😅
旧正月でもある節分までに
もう少し気持ちを整理するのが
今の目標です。
目標の一つとして…
今年に入ってすぐ
「ライフコーチ」についての勉強を始めました。
アメリカの講座なのですが、
英語の勉強にもなっていて
一石二鳥になっています。😁
今年の前半に、サーティフィケート（修了証）を
もらうのが目標です。
というわけで、
勉強、そして経験をつむという目的で
無料のコーチングセッションを近々始めたいと思っています。
また詳しいお話は折々していきたいと思いますが
興味を持ってくださった方には
優先的にご案内させていただきますので、
メール、インスタグラムのDMなどで
お知らせくださいね。
あまり重たく考えずに、
毎日を少しでも楽しく過ごすために
心を整えていく…
そんなことを目標に
お話しさせていただけたら、
と思います♪
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
人生の楽しみ方を模索している方、
なんとなく心がモヤモヤしているけどどうやって抜け出したらいいかわからない方...
そんな皆さんが、本当の自分の望みを見つけて輝いていくための個人コーチングを、行っています。
ご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。
——————————
★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン/料理レッスン』を、不定期で行っています♪
簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。
不定期で行っているイベントやパン＆料理レッスンなど、今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録くださいね。🩵
↓
Leave a Reply