土曜日は友人の家に呼んでもらってポットラック。
そして日曜日はうちに友人を招いてディナー。
たくさんおしゃべりをした、週末でした😊
土曜のポットラックにわたしが持参したのは、
手作りのサワードウ
パンに合うトマト＆オリーブのディップ
イタリア風フムス
メンバーはホストの友人、それからひと組の友人カップル、わたしの4人。
これくらいの人数だと、みんなで会話ができるのがいい。
最近はあまり大勢での集まりがしんどくなってきて..
少人数でゆったり話せるのが、一番落ち着きます😊
ちょっと珍しいチーズとか…
持ち寄った品を色々盛り合わせて。
楽しい夜でした😊
そして日曜日は、わが家に友達二人を招いてのディナー。
この日は、誰も負担を感じなくて済むように、集まってからみんなで食べたいものを相談して、どこかに買いに行くか注文しよう！ということになっていました。
ホストしなくちゃ！って思うと負担になる時もあるし、余裕のない時はポットラックの一品を考えるのもしんどかったりするから、こんなゆるい集まりもありだと思うの😊
わたしはとりあえずカンパーニュを焼いて、あとはちょこっとつまめるものだけ準備。
あ、あとはワインも。
そして早めに集まり、少しゆったりしてから近くのHmartに繰り出し、デリでキンパやその他の韓国のおかずを購入し、家でゆっくりといただきました。
こういう集まり方、気楽でとってもよかった🥹
久々に会う友人とは、話したいことがたくさんあって、数時間ではとても足りません（笑）
レストランだとあまり長居するのも気が引けるし、家で集まるのが一番ゆったりできます。
（そして安上がり！）
結局３時に集まり、８時半くらいまで。
早めに集まったから、ゆっくりしゃべっても早めに解散できて、それも妙齢の（笑）わたしたちにとっては、いい塩梅でした😁
写真の右側に写っているのは、Weee!で購入した「はまちのカマ」。
エアフライアーで焼いていただいたのですが、これがかなり美味しくて、おすすめ!
（焼き方は390°F(約200℃）で皮を上にして１０分、ひっくり返して３分です）
日本産のカマがこんな感じで２パウンド以上たっぷり入って、（現時点で）$22.99でした。
同じようなものがHmartでは４０ドル以上だったし、Hmartのものは霜がついていたり状態があまり良さそうに見えないんですよね💦
Weee!から届いたものは状態もとてもよく、お値段もリーズナブルで嬉しい。
⇨こちらの商品。
焼くだけでおいしくいただけるのに、お客様に出しても特別感があって喜ばれそうだし、これはリピート確定です😊
ただし、まとまってパックになっているので、全部一度に解凍する必要が…
一気に食べるか、一度焼いてからまた冷凍しておくといいですね👍
マグロのカマもあって、こちらも美味しそうなので次回買ってみよう。
ちなみに鮭カマもありますが、こちらはあまりレビューがよくないようなので、残念ながらパスかな💦
さて、この２週間は、たくさんの人に会って、たくさんおしゃべりをして、刺激をもらったり色々なことを考えさせられたりの日々でした。
何事もメリハリが大事。
お出かけが続いたので、これからはしばらくはゆったりと…
家を整えたり自分と向き合ったりする、静の時間にしたいと思っています😊
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