今日のごはんは、
豚の生姜焼き（たもりさんレシピ）、ごぼうサラダ、キャベツの千切り、焼きカボチャ、
でした♪
ごはんとお醤油味に、とーっても飢えていたのです。
シアトルへはたった３泊４日の旅行だったけど、
その前も仕事がしばらく立て込んでいて
ちゃんと料理ができない日が続いていたので
和食が恋しくて恋しくて。
シアトル滞在中もずっと和食が恋しかったのだけど
友人は日本から来ているわけだから
わざわざシアトルまで来て和食を食べたいとは思わないはず！
それにやっぱりその土地でしか食べられないものを選びたかったから…
和食への要求はなるべく抑え込んでいました。（笑）
そんなわけで、今朝は朝一番にHマートへかけこみ、
豚バラ肉の薄切りを手に入れて、
甘辛お醤油あじの、生姜焼きに♪
今回参考にした、たもりさんの生姜焼きレシピは、こちらです。→★
あ～、ごはんがすすむ！
しあわせだ～。
疲れ気味の胃をいたわるために、
キャベツのみじん切り、
そして食物繊維たっぷりのごぼうで作ったサラダも添えて。
ごぼうサラダのレシピはこちらをお借りしました。
☆ごぼうサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
すりごま入りレシピ。
とってもおいしくて、おすすめです。
この旅行が終わったら本格的にダイエットしなくちゃ、と思っていたのに
今夜もガッツリ食べちゃいました。💦
食べるものはなかなか我慢できそうにないから
せめてまた「スクワットチャレンジ」でも始めようかな..
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