和食はやっぱりほっとする。
以前はもっと和食を食べていた気がするのだけど、
いつの間にあまり作らなくなったんだろう。💦
うちの食べ盛りの次男が、どうも和食派でなくて、
和食ではあまり満足してくれないからかもしれない…
だけど今日は珍しく和食です♪
肉じゃが、ナスの焼き浸し、お豆腐とわかめのおみそ汁。
それからアボカドとトマトのサラダ。
（洋ナシ＆シナモンフレーバーのバルサミコ酢とオリーブオイルで。これは和ではなかったですね。）
肉じゃがはウズラの卵入り。
緑がなくてちょっと寂しいけど。💦
ナスの焼き浸し。
ナスは友人が自家栽培のものをおすそ分けしてくれました♪
これ、とっても簡単に作れて、
あっさりしていて美味しかったです。(^^)/
レシピはこちら。↓
『さっぱり おかかぽん酢でナスの焼き浸し』
おかかとぽん酢がたっぷり染み込んで、ジューシーな食感に！
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— kurashiru [クラシル] (@kurashiru0119) August 14, 2017
増えすぎた体重を何とかしなくちゃ、と思っているので、
わたしは今夜はご飯は抜きにして、おかずを軽くいただくだけにしました。💦
＊＊＊つぶやき＊＊＊
久々に和食らしい和食を食べた気がしますが、
やっぱり和食はいいですね。落ち着きます。( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
子供たちが家を出て行った後のことを考えるたび、
とっても寂しくなるんだけど、
楽しみだなぁと思うことも実はいくつかあって…
一つは、家事が減ること。
洗濯ものも減るし、片付ける食器も減るし、散らかす人もいなくなるから
片付けもきっと楽になるはず。
二つ目は、毎日好きな料理を作れるようになること。
今はどうしても子供たちの好みに合わせたものを作ることが多いけど、
夫婦二人になったら、純粋に自分が食べたいものを作るようになるんだろうな、と。
たぶん今よりずっとあっさりしたものを食べることが多くなるでしょう。(^^)/
それでもやっぱり、子供達が出て行ってしまうのは、寂しくてたまらないですけどね。😢
でも彼らは出ていく時には出て行ってしまう…
もうそれは仕方のないことだから、
少しでも楽しみを見つけておかなくちゃ、と思っています。
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