これからの季節にぴったり！な「プデチゲ」
先日作った、プデチゲが、とっても美味しかった。✨
体がぽかぽかするし、これからの季節にぴったり！
プデチゲとは、SEOULNAVIのサイトによると：
朝鮮戦争後の物資不足の時代に米軍から流出したソーセージやハムで鍋を作ったことから始まった鍋料理。プデ、とは韓国語で部隊の意味。キムチ、インスタントラーメン、トッ（韓国の餅）、豆腐、野菜などいろんなものを入れて煮て食べる。濃いめの味で、値段の割にお腹がいっぱいになるコストパフォーマンスの高い鍋料理。学生に人気がある。米軍基地が近いソウル郊外の議政府（ウィジョンブ）がその発祥地とされ、有名店も多い。
と、いうことで、英語では”Army Base Stew”なんて呼ばれたりしています。
この日は確かわたしがすごく忙しくて（またはやる気がなくて💦）
このYoutube動画のリンクを送って、
「今日はこれを作ってー！」
と、お願いしたのでした。
なぜかこの動画のレシピには、「バーベキュービーンズ」が入るのですが、
それはちょっといらないよね.. ということで省きました。(;’∀’)
味付けなど、わたしが担当した部分もありますが、
大部分はオットが、動画のようにきれいに並べることにこだわって作ってくれました。(^^)/
インスタント麺を入れて…
チーズも投入♪
スパムやインスタント麺などが入るし、
あまりヘルシーとは言えない鍋ですが、
野菜がたくさん入ることで相殺！と勝手に思ってます。(^^)/
＊＊＊つぶやき＊＊＊
ちょっと疲れ気味です。
今夜はこれから短いヨガをしてから、
早めに寝ようと思います♪
おやすみなさい。
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popoさんこんにちは！旦那様のディスプレイ能力が高ーーいお美しいプデチゲ～～。私アメリカに来たばかりのときに同じアパートに住んでいた韓国人の友人がこれを一度作ってくれました。ArmyNabeって確か言われた記憶があって、あーこれだったんだ！と。当時彼女は英語があまり話せなくて、説明がよくわからなかったのですが、インスタントラーメンにソーセージまで入れる！？と驚いた記憶があります。初めて水キムチというのも彼女からご馳走になって、Popoさんのブログを読みながら懐かしいなぁと色々思い出していたところです。いつも色々な興味深いブログ内容で楽しませていただいています♪
Naokoさん、
こんにちは。(^^)/
アメリカに来たばかりの時って、いつ頃だったのかな～？
日本人の感覚からしたら、韓国人のインスタントラーメン遣いにびっくりしますよね！なんていったってレストランでも出るくらいなので。笑 日本で外に食べに行ってインスタント麺出てきたら、たぶんみんな怒りますよね。笑
ぜひその時の味を思い出して、また作ってみてください！手軽で美味しいし、これからの季節体が温まりますよ～。❤