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ワンプレートディナー2日分・牛肉の中華炒め＆ジャークチキン。

ヴィエノワで作る、『塩あんバターサンド』。

母の日でした。ディナーはテイクアウトの豪華寿司で♪

ご注文のパンたち – サワードウブレッド＆メロンパン。

辻調・製パン技術講座 – 第14課　ストレート法『パン・ヴィエノワ』。

常備しておくと便利な「レモン」は、冷凍保存で！

こどもの日のごはんは、『アメリカンなお寿司』のテイクアウトで♪

アメリカの大学のコロナ対応★秋からのスタートはどうなる？

あるもので工夫！この日は『ベーコンエッグバーガー』に。

使うときにとっても便利な、バナナの冷凍保存法。

辻調・製パン技術講座 – 第10課　発酵種法・全粒粉入りの『グラハムブレッド』。

フィリング入りサワードウ★オリーブ入り、それからフィグ＆ブリーチーズ入り。