簡単なのにとってもおいしい、豚丼を作りました♪ さっと具を炒めて、さっと味付けをしたら出来上がり！という、 忙しい時のお助けメニューです。 ... Read More about 日本の「女子高生」に教わる、簡単＆絶品『豚丼』温玉乗せ♪

週末に、うちからそう遠くないところでヴィンテージマーケットが開かれていました。 入場料が必要なイベントだったのだけど Grouponで安いチケットが売られていたので 友人と行ってみることに♪ ... Read More about ちょっとハイエンドなヴィンテージマーケットに行ってきました♪

先週販売したパンたちです♪ 定番の山形食パン、メッシュラウンド型で焼く練乳入りのミルキーな食パン、 またまた熱烈なリクエストがあった、あん入り食パン、 そして、カレー味のツナコーンマヨパン。 ... Read More about パン屋さんの日*メッシュ型で焼くミルキーパン、あん食、カレーツナコーンマヨパン、など♪

本当はオットが母の日に作ってくれようとしていた、ハンバーガー。 ３日遅れで登場、でした。 ... Read More about ベーコンエッグアボカドチーズバーガー♪

だんだん理想に近づいてきた、バゲット♪ これは加水率８０％で、普通にイーストを使って焼いたもの。 なぜか真ん中のクープだけがのっぺりとしてしまったけれど... ... Read More about 自分好みのパーフェクトなバゲットを目指して、ひたすら焼く..

昨日は一日、ずーっとパンを焼いていました。   メッシュラウンド型を追加で３つ買ったので 油をなじませるために、とりあえず一つラウンドパンを。 それからいつものサワードウブレッド。 ... Read More about パン修行＊サワードウブレッド、バゲット、それからメッシュ型のラウンドパン

母の日の夜ごはんは、「ロブスターロール」でした。 本当はハンバーガーを作ろうと用意してくれていたみたいで、 それなら本当に全部お任せで作ってもらえたのだけど、 どうしてもロブスターロールが食べたかったのです。(^^)/ ... Read More about 母の日ディナー★手作りコッペパンの、贅沢「ロブスターロール」

昨日は母の日でした。(^^)/ わが家のボーイズ３人は結構朝早く起きて ごそごそしていたみたい。 （オットに、早く起きるように言われていたようです。　笑） わたしもそれで結構早めに目覚めてしまったのだけど 起きて下に降りていくと、 お花とカード、それから長男からの小さなギフトがテーブルの上に置かれていました。 ... Read More about 母の日の朝＊お花と、チキン＆ワッフルの朝ごはん。