辻調・製パン技術講座 – 第9課 発酵種法で作る、『パン・ファンテジー』。
家事放棄!の日。
久々にレーズン酵母を起こして、カンパーニュを焼く♪
お料理にもパンの発酵にも使える♪ 『発酵玉ねぎ(玉ねぎ酵母)』を仕込みました。
お気に入り★バニラフレーバーのアーモンドバター。
今月の『夜ごはん』まとめ。エンチラーダとかロコモコ丼とか。
『おうちバーガー』小さめバンズが、ちょうどよかった。♡
ハワイの揚げパン -『マラサダ』を作ってみた♪
【レシピ】家族絶賛。おうちでプチ贅沢気分♪『ブッラータとアルグラ(ルッコラ)のクロスティーニ』
③popo家のサワードウブレッドの焼き方 – ベンチタイムから焼成まで。
全粒粉入り・生食パン・湯種パン — 3種類の食パンを焼いた日。
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