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カンパーニュ&エピ

バゲット生地のアレンジで★カンパーニュとエピ

カンパーニュ

こねないバゲットレシピで作る、手間いらず「カンパーニュ」。

2時間で焼けるこねないバゲット

『2時間でできる!こねないバゲット』レッスンのお申込み受付中です✨

フィグは大き目ごろごろ

赤ワイン漬けのドライフィグ入り★こねないカンパーニュ

クラム

こねない!なのに味も見た目も妥協なし!な、「カンパーニュ」の作り方。②

カンパーニュ

こねない!なのに味も見た目も妥協なし!な、「カンパーニュ」の作り方①

こねないカンパーニュ

こねない!シンプルな材料で作る、絶品カンパーニュ&自宅待機中の家の中。

生クリーム入り食パン

「NY・タイムズのこねないパン」と「耳までやわらかい、生クリーム入り食パン」。

手作りバゲット

ニューヨーク・タイムズの「こねないパン」レシピで、バゲットを焼く♪

【レシピ】失敗なし!のハードブレッド。「ニューヨークタイムズ」で紹介された、こねないパン。ダッチオーブンがない場合の作り方も♪

About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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