こんにちは。popoです♪
昨日は、最近近くに出来た、ある日本食レストランで
ママ友二人とランチをいただいてきました🎵
写真は、わたしがいただいた寿司ランチ。
にぎりと、アメリカンな巻きずし（何種類かの中から選べる）がセットになっています。
この巻きずし（ロール）は、フィリーロールと呼ばれる、
クリームチーズ、アボカド、サーモンが入っているもの。
これ、なかなか美味しいのよ。(^^)
このお店のお寿司自体は、うーん、いまいちでした。
なんだかなぁ。まずすし飯の甘味が全然足りない。💦
魚も、うん、見た目はそこそこきれいだったけど
あまり新鮮な感じはしなかった。
ニューヨークやカリフォルニアには
日本人経営の、本格的な日本食レストランが山ほどあるけれど
その他のアメリカの地域で食べる日本食は
多くの場合が「似非」なので、かなり気を付ける必要があります。（笑）
アメリカの日本食レストランの経営者の９割は、日本人ではなく、
多くが韓国人、または中国人。
例えば、昨日私が行ったこのレストランは
メニューを見てすぐに、
「あ、ここは韓国人経営！」とわかりました。
というのは、メニューに
「ブルコギ」
があったから。（笑）
あと、韓国では「とんかつ」のことを
「どんかつ」と発音するらしく、
メニューに”Donkatsu”とあれば、ほぼ間違いなくそこは韓国人経営です。（笑）
中国人経営のお店の場合は、たいていメニューに中華料理が混ざっているので
これもわかりやすい。(*’▽’)
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また、アメリカで日本食、といえば、「お寿司」。
これがもうマストになっているようで
どの日本食レストランにもほぼ必ずお寿司があります。
レストラン事情に詳しい友人によると、
「みんな、寿司を出せば儲かると思っている」
という箏だそうです。
お寿司を出したからって、流行らなければもちろん儲からないだろうけれど。(´・ω・`)
でもほんとにそれだけかな？
やっぱり他のアジア人もお寿司が好き、だとか、
お寿司を出せばちょっとおしゃれだ、とか
そんな理由もあるのかな？なんて、ちょっと思ったり。
さて、今日は朝から大雨で、
まだ午前中だというのに、家の中は夜みたいに真っ暗です。
こんな雨だけれど、今日もお友達とランチに出かけてきます。(^^)
もうすぐ夏休みが始まると、みんな一時帰国をしたりだとかで
バラバラになり、なかなか会えなくなるので
その前に会っておきたい。
今週はそんなお友達とのキャッチアップウィーク(^^♪
今日のランチのお相手は、先輩ママ（うちの子供たちよりも少し年上の子供がいる）で
高校のことなど、ちょっと聞いておきたい情報も色々とあって。
ママ友とのランチ、遊んでるだけだと思われると困る！
かなり貴重な情報交換の場なんですからね。（笑）
それでは、行ってきます♪
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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