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今とってもお気に入りの、
油分を一切使わない、シンプル丸パン。
今回はふと思い立って、カエルさんにしてみた。(*’▽’)
こんな感じで成型。
発酵途中に形が変わってきちゃうので
うまくいくか、ドキドキ。
焼けた～！
これだけ見ると、クマさんっぽい…
でも大丈夫。
目と鼻を描くと…
ちゃんとカエルっぽくなります。(^^)
いろんな顔で、個性をつけてみた。（笑）
バーベキュービーフを挟んで、サンドイッチに。
切り込みを入れて、サンドイッチにすると
さらにかわいくなるでしょ。
先日つくった、ブロッコリーとチェダーのスープとともに
これ、子供たちのディナーでした。
（オットの帰りが仕事で遅かった日）
背後に忍び寄る黒い影に注目。（笑）
そして、うちの思春期のボーイズ二人、
このかわいいカエルパン、結構嬉しそうに食べてました。（笑）
すっかり大きくなってしまった子供たちだけど
まだいてくれるうちは、こういう楽しみもあるなぁ。
夫婦二人だけになったあとは、
こんなの喜んでくれる人もいなくなるんだって思うと
ちょっと寂しくなっちゃいます。
食べかけのカエルパンは、ちょっとホラー？！（笑）
こっちは
「イテテ！」って言ってる感じ？（笑）
この丸パンレシピ、シンプルなんだけど、
本当に美味しくて、お気に入りです。
こちらの本からのレシピ。
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★「ちょっとのイースト」で作る プチパンとベーグルの本 (生活シリーズ)
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パンの配合のみ、簡単にこちらの記事➡★にものせています♪
本当はイーストをかなり減らして、長時間発酵させるレシピなのだけど
イーストの量を普通にして、普通に焼いても
じゅう～ぶん、美味しいのです。
ところで、今回顔を描くのには、こちらを使ってみました。
書いたあとしばらくはよかったのだけど、
後ほどにじんできて、あまりよくなかった…
焼く前に、ブラックココアを少量の水で溶いたものを使って描くのが
やっぱり良さそうです。
焼いた際に膨らむので、その後の事を考えて
目の位置などを決めなくちゃいけないのがちょっと難しいのだけど
同じレシピで何度か焼いてみたら、きっとコツがつかめるはずです♪
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