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とっても久々のメロンパン。
友人のカナダ土産にいただいた、メープルシュガーを使って
メープルメロンパンにしてみました♪
先日作ったクッキー生地がまだ残っていたので、
そうだ、これを使ってメロンパンを作ろう！と思い立って。
メロンパンって、意外と面倒なんですよね。
でもクッキー生地さえ前もって作っておけば
腰が重くなりません。
クッキー生地だけ前日に作っておく、または前もって作って冷凍しておくと
いつでもメロンパンが焼けますね。
それから、慣れていないと成型がちょっと難しいですね。
わたしも初めのころは、クッキー生地をかぶせるときにかなり苦労しました！
手早くやらないと、クッキー生地のバターが溶けてきて、べたべたと手にくっつくのですよね。💦
こうなると、悲惨…
今ではもうコツをつかんで、成型も楽しくできるようになりました。(^^)
（慣れると楽しいのです）
過去記事で、メロンパンの成型方法の動画をご紹介しています。→★
ちなみに、これがあると便利だそうですよ♪
一瞬にして、パン屋さんのようなきれいな模様が作れるようです。(*’▽’)
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発酵が終わった時点の写真♪
焼きたての断面♪
わたしはメロンパンは本当にふわふわ生地のものが好き。
食べ応えがないくらい、ふわふわなやつ。
今回のは、私の好みよりちょーっとどっしりしてしまったかな。
次回は、ふわふわ白パンレシピの生地で、作ってみよう。(^^)
メロンパンなら絶対にこのレシピ！
と思えるものが焼けたら、
レシピを公開しますね。(^^)
ほんとに自分が納得のいくものだけを
ここではご紹介したいのです♪
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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