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以前一度作ったことがある、トムヤムクンピザがまた食べたくなり…
過去記事➡【レシピ】トムヤムクンの素で作る、海老とゆでたまごのトムヤムクンピザ
思い出しつつ、作りました♪
HBで作る簡単生地も仕込んで、伸ばして、
トムヤムクンの素をピザソース代わりにぬって、
具をのせて…
（今回の具は、海老、ゆで卵、赤ピーマン、玉ねぎ）
そして、今回は、マヨネーズをプラス。
ピザ生地は、直接ピザストーンの上で伸ばし、そのままオーブンへ。
この方法だととっても楽ですよ。
それにピザストーンを使うと、水分を吸収してくれるのでとっても美味しく焼けます。
冷凍ピザを焼くときにも便利なんですよ。
焼き上げます♪
シラントロ（パクチー）をたっぷり乗せて♪
切ってみます…
なかなかおいしそうでしょう～？
前回作ったときに、ペーストをもう少し増やした方がいいかな、と思ったので
今回は多めに塗ってみたけど、多すぎた！( ﾟ∀ﾟ)
ちょっと塩辛くなりすぎちゃました。
そして、前回、何か甘みを付けたほうがいいなぁ、なんて思ったのに
それもすっかり忘れていた。💦
やっぱり、少し甘みを足すともっとおいしくなりそうな気がします。
スイートチリソースを足したらどうだろう？
次回は試してみよう。
あともう一歩研究して、レシピを仕上げたいです。(ฅ`ω´ฅ)
ピザ生地もあわせて研究中♪
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昨日の夜のこと。
もうみんな二階に上がってしまって、一人でキッチンでPCに向かっていると
急にねこたちが騒がしくなりました。
見ると、二匹揃って、何か動くものを追いかけている様子….
ん？？？
よく見ると..
ぎゃぁーーーーーーーー！！！！！
ゴキ様ではないですか！
わたしがこの世で一番嫌いなあの黒いお方ぁ～！！！
ぱぱぁーーーーーーーー！！！！！
と必死で叫んで二階のオットを呼び、
次男も参戦して捕獲作戦。
そしたらなんと、冷蔵庫の下に入っちゃった！((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))
オットが冷蔵庫を引っ張り出すことになり…
わたしも次男も、ゴキ様をつぶすのは無理なので、
ボール（出てきたらかぶせる）とか洗剤（でてきたらかける）とか持って、両脇で待機。（笑）
結局、冷蔵庫の隅っこでじっとしていたゴキ様を見つけ
オットが捕獲してくれました。
あぁ～、よかった… 逃げられなくて..
あのお方がどこか同じ空間にいる、という事実が、もう絶対に許せないので！
ねこたちが二匹で追いかけていて、放っておけば捕まえてくれそうだったけど
それも嫌じゃないですか？！
手でバシバシやったり、口にくわえたりされた日には… ((((；゜Д゜)))
なので慌てて猫たちを追い払ったけど、
見つけてくれたのはお手柄… だったね。
はぁ～、今思い出しても恐怖！です。
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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