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こんにちは。popoです。
３日ほど前のごはん。(^^)
久々にこの「溝付き鉄板」を出して、
韓国風の焼き肉をいただきました♪
お肉は厚切りカルビ（マリネしておいた）と、
韓国マーケットで買った、黒豚のバラ肉スライス。
鉄板の周りの溝には、モッツァレラチーズとコーンを。
つけあわせは…
キムチ、ほうれん草のナムル、それからもやしのピリ辛ナムル。
玉ねぎとマッシュルームは、鉄板で一緒に焼きます。
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サニーレタス（チシャ菜っぽい？）を太めの千切りにして
ごま油と塩でさっと和えたサラダ。
お肉と一緒にいただくと、あっさりして美味しいの♪
お肉をチーズにからめつつ、いただきます。
あ～、おいしい♪
時間がたつと、チーズの底がこんがりとしてきて
これもまた美味しいのです。♡
ちなみにこの鉄板は、LAの韓国系マーケットで見かけて
「誕生日にはあれが欲しい！」と義母にリクエストして送ってもらったもの。
以前探した時には、アメリカのアマゾンでは見つけたのだけど
日本で売られているサイトが見つかりませんでした。
でも今ではアマゾンなどで買えるようになっているようです。(^^)
★日本のアマゾン
★アメリカのアマゾン
レビューもかなり良いようですよ♪
おうちにあれば、家族で、ホームパーティで、
盛り上がること間違いなしです。★
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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