[ad#ad-top]
こんにちは。popoです♪
この日のごはんは、
・２種類のフェトチーネ（アルフレッドソースと、バジルソース）
・ミニトマトとミニモッツァレラボールのサラダ（フィグバルサミコ酢とオリーブオイルで）
・手作りのクルトンとドレッシングを使った、シーザーサラダ
・鶏むね肉のグリル
でした。
ながーい夏休みを終えて、今週職場復帰をしたのですが、
その初日は、子供の料理クラスのお手伝いでした。
午前中は小さい子供たちのクラス、
午後はティーンのクラス。
そのティーンのクラスで作ったのが
手作りフェトチーニパスタで
ソースはアルフレッド（クリームソース）とバジルの２種類。
そして、クルトンとドレッシングから手作りの
シーザーサラダ。
クラスのお手伝いをしつつ、
「あ～、これ、家の子供たちが喜びそうだなぁ。」と。
長男はシーザーサラダが大好きで
レストランに行くと必ず頼みたがるし
次男はクリーム系のパスタが大好き。
というわけで、この日のごはんは
クラスで作ったものを再現してみよう！と決めたのでした。
とはいっても、パスタは乾麺を使用。
そして、アルフレッドソースは、余ったものを頂いたし
バジルペストは冷凍庫に入っていたので
ほんとに簡単に出来ました♪
ミニトマトとモッツァレラボールのサラダは
美味しいオリーブオイルとフィグ（いちぢく）フレーバーのバルサミコ酢、
そして塩少々で和えただけ。
甘みのあるフルーツバルサミコ酢のおかげで
トマトがフルーツみたいになって
トマトが苦手な次男も、嫌がらず食べていました。
そして、シーザーサラダ。
これがヒットで、
サラダドレッシングの苦手な次男が
結構たくさん食べたほど。
かりかりした手作りクルトンと一緒に食べると
食べやすいもんね。
クルトンとシーザードレッシングレシピは
近々まとめてアップしたいと思います。(^^)
仕事復帰したと思ったら、いきなり３日連続の勤務。
（週に２～３回のお仕事なんだけど）
今日働いたら、来週はちょっとゆっくりできそうなので
あと一頑張りしてきます♪
[ad#ad-middle]
今日のねこ。
足ぴーん！が、あんこちゃんのお得意くつろぎポーズです。
最近似たような写真を日本の母に送ったら、
「いやー、でかいわんちゃんだね！」って。
「ねこちゃん」の言い間違えだろうと思いつつ、
ねこやで！と返すと、
「えー、ねこなのっ！？」(@_@)
と本気でびっくりしてました。
いやいや、いくらなんでも犬には見えないでしょ～。(;´･ω･)
ねぇ？
[ad#ranking]
[ad#ad-rakuten]
Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
****************************************************************
[ad#ad-1]
Leave a Reply